简单的调味也能做出下饭菜，真的好入味好下饭，一口气能吃一盘！

导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~，今天我们继续分享几道简单又好看，营养又健康的家常菜做法给大家！营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也毫无压力，喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦！

【爆炒花甲】

-食材以及调味料的准备：花甲，料酒，葱姜蒜，盐，青红辣椒，生抽。

-烹饪制作步骤过程：

1、花甲冷水下锅，加入料酒焯水开壳后，捞出冲洗干净后，只要带肉那边。

2、起锅热油，爆香葱头、姜蒜后，倒入花甲炒干水分，加入少许盐、青红辣椒，适量清水，大火快炒。

3、最后加入生抽上色，再撒点葱花出锅，汤汁不要炒干，留点更鲜。

--烹饪小提示：买正宗花甲才鲜甜，那种壳厚的沙甲泥腥味很重，不建议买！

简单好吃的爆炒花甲，这样做，鲜到掉眉毛，全家都爱吃！放一点青红椒不会太过清淡，也不会太辣，小朋友也能吃哟！不仅好吃，做起来也简单！

【杏鲍菇炒肉】

-食材以及调味料的准备：杏鲍菇，胡萝卜，姜蒜，瘦肉，盐，生抽。

-烹饪制作步骤过程：

1、杏鲍菇、胡萝卜切薄片，沸水下锅焯水20秒。

2、起锅热油，爆香姜蒜后，先倒入瘦肉翻炒变色后，再倒入杏鲍菇和胡萝卜。

3、最后加入少许盐和水翻炒熟后，再加点生抽上色即可。

真能吃掉很多碗米饭的杏鲍菇炒肉，很久没吃了，一下就光盘了，简单调味也能做出下饭菜，好入味好下饭，不加鸡精也鲜掉眉毛！

【蒜蓉炒生菜】

-食材以及调味料的准备：生菜，大蒜，蚝油，盐，糖。

-烹饪制作步骤过程：

1、生菜清洗干净后，洗净控干水分；大蒜切碎，备用。

2、起锅热油，放入蒜蓉爆香后，倒入生菜翻炒至断生。

3、最后加入1勺蚝油、少许盐、少许糖调味，继续翻炒20秒左右即可。

--烹饪小提示：蚝油是咸的，盐一定要注意少放哟！

2分钟快手刮油家常菜，很简单的一道蒜蓉炒生菜，清新爽脆，真的是比肉还好吃，一口气能吃了一盘，喜欢吃生菜的朋友可以试试哦！

-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~