夏天来了,又到了吃小龙虾的季节啦!没有人在夏天会逃得过小龙虾的诱惑,小龙虾的做法非常多样,有香辣、麻辣、蒜香等等,但是最经典的,肯定非十三香莫属。十三种香料的香气完美的融入到了龙虾里,很好地提升了虾肉的风味,吃一口满嘴留香,越吃越想吃,一边剥虾一边嗦手指真的是太幸福了。

今天就教大家做一个家庭版的十三香小龙虾,秒杀外面的宵夜店,一次吃到爽!

原料:小龙虾、啤酒、辣椒、姜、蒜

调料:十三香小龙虾调料、油

做法:

1、小龙虾用刷子刷干净,斜着剪掉虾头,掰一下虾尾扯掉虾线,洗净沥干水分;

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2、锅中油稍微多一点,油温六成热,放龙虾过油炸一下捞出控油;

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3、锅中留底油,炒香辣椒、姜片、蒜,倒入龙虾翻炒均匀,倒入小龙虾调料翻炒出香味,这个是我最近新入手的厨邦小龙虾调料,有五个口味,我这次用的是十三香,因为不吃辣所以就买了这个,喜欢吃辣的朋友可以选择买麻辣或者香辣的,做小龙虾放这一包就足够了!

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4、然后倒入啤酒淹没龙虾,不用再加其它调料,煮开后盖上锅盖焖熟,就可以装盘出锅啦~

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这个十三香小龙虾真的嗷嗷好吃!!我一个人就能干掉三斤,真的太快乐了,用厨邦的这个小龙虾调料煮出来一个个都超入味的,香而不辣超好吃,留点汤汁配上一点面条更绝!这个调料还可以做好多菜,一料多用,就像十三香鸡翅、十三香酱大骨都是可以的,厨房小白秒变金奖大厨,满满的成就感!