明日夏至,除了吃夏至面,别忘吃“夏至5宝”,应季而食顺利度夏。

时间过得真快,明日就是夏至了,夏至是二十四节气中的第10个节气,同时也是北半球最热的一天,夏至也就表示着夏天的正式到来,气温升高天气炎热。因此民间素有“吃了夏至面,一天短一段”的说法。那么作为夏至这么重要的节气,除了吃夏至面,别忘吃“夏至5宝”,应季而食顺利度夏。

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一、西瓜

夏至正处炎热的天气,此时消暑人们最爱的就是西瓜了,不仅味道香甜可口,同时水分还非常的多,有防暑解渴的作用。人们如果出汗多,水分流失快,此时可以适当吃一些西瓜,能及时补充身体缺少的水分和能量,并能快速地补充人体所需要的营养。所以夏至必不可少的就是西瓜一宝了。

二、毛豆

夏至最适合吃毛豆,并且毛豆有夏季第一豆的美誉,为啥说夏至适合吃毛豆呢?因为夏至正是天气高温的时候,人体容易出汗,此时适当地吃一些毛豆,可以改善出汗导致体内钾元素流失而引起的困倦、体能低落、食欲不振或中暑等情况。所以夏至适当吃毛豆的好处数不胜数。

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三、夏至饼

夏至已经夏收完毕,新麦上市,所以也就有了夏至吃夏至饼的说法,因为我们都知道饼的主要食材是用麦粉调成糊糊,擀成薄饼来食用。在民间有句谚语是这样说的“夏至夏至,麦饼尽吃”。自古以来就有夏至吃夏至饼的习俗,在祭祀祖先后大家还会分食夏至饼,所以夏至吃夏至饼也一直流传至今。

四、丝瓜

丝瓜是夏至的理想食材之一,翠绿鲜嫩,清香脆甜,丝瓜是夏至里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。很多人会选择在夏至当日,用丝瓜做些丝瓜汤,既保持了它的营养成分不流失,又能消暑解热,食用以后可为人体补充一定营养。

五、夏至蛋

想要在热天不蜇夏,全家健康地度过夏天,我们一定要在这个节气给家人吃夏至蛋,自古以来俗语说得好“夏至吃了蛋,热天不蜇夏”。意思也就是说夏至这天炎热很多,人们会有身体疲劳、四肢无力的感觉,这被称之为“疰夏”,所以夏至吃夏至蛋,可以很好避免“疰夏”。

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