China CDC Weekly发表了一项研究,分析了冷冻食品及其外包装的新冠病毒污染情况。
这项研究收集了2020年7月至2021年7月超过5583万份样本的核酸拭子,发现1455份阳性(0.0026%),其中96.41%(1398/1450)来自于食品/食品包装样本,3.59%(52/1450)来自于环境样本。在1398份核酸检测阳性的食品/食品包装材料中,99.50%(1391/1398)是进口的,其余7份是国内的。

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在核酸检测阳性的进口食品中,46.66%来自于欧洲国家,27.50%来自于南美国家,16.04%来自于亚洲国家,5.81%来自北美国家,3.99%来自非洲国家;而在国内省份中,接收阳性样本数量最多的地区是山东(630份)、广东(184份)、天津(79份)、江苏(66份)和福建(66份)。
研究人员认为冷冻食品可能可以作为新冠病毒的传播载体,而相关从业者有病毒暴露的高风险,有必要对冷冻食品从业人员进行全面的新冠病毒核酸筛查,同时进行接触者追踪和症状筛查,以发现无症状(及症状前)感染者,同时急需研发可在-18℃以下温度使用的有效个人防护设备。
研究未公布阳性样本的Ct值,亦未公布是否对阳性样本进行活病毒检测,我个人认为这是这项研究的一些局限。