夏季是食物中毒和食源性疾病的高发季节，为规范提升库尔勒市餐饮夜市摊贩经营行为，有效预防食物中毒及食源性疾病的发生，保障广大群众餐饮消费安全，连日来，库尔勒市市场监督管理局对阿瓦提乡、英下乡等夜市餐饮摊贩开展持续监督检查。
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检查中，执法人员重点查看并核实了餐饮摊贩亮证经营情况，小摊贩备案卡和从业人员健康证、索证索票、食品合格情况; 对经营区域环境卫生情况，从业人员规范操作情况及油污、垃圾清理情况进行了现场查看。同时，检查组向经营者宣传食品安全知识和食品安全示范县创建有关要求，进一步落实食品经营者主体责任，提高经营者食品安全意识。
下一步，库尔勒市市场监督管理局将继续加大对夜市餐饮小摊贩的检查力度，常态化规范夜市餐饮小摊贩的经营行为，为全市广大群众营造一个安全、放心的消费环境。(通讯员 艾力·喀伊尓)