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回答这个问题，首先需要了解关于“酒池肉林”它出自《史记·殷本纪》中，商纣时期：“大聚乐戏於沙丘，以酒为池，悬肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”这就是“酒池肉林”的出处。而在此所说的“酒池肉林”，笔者认为，它仅是一个形容词，旨在突出商纣王不道，挥霍浪费钱财，过分追求享受，整天醉死梦生，过着腐朽的生活。
对于当今的人们，什么时候喝酒吃肉，条件好的家庭，什么时候都可以，几乎不受任何的约束。而在3000年前的商朝时期，酒和肉那就是十分珍贵的食物，只有在重大的祭祀活动中才可以见到。到了周朝时期，对此都有着非常严厉的限制。“公食牛、夫食羊，士食猪。”的礼法一直贯彻到整个周朝800年。这里所说的：“公食牛、夫食羊，士食猪。”并不是说的这些人的日常生活，而是说的是在特殊的时期才能这样做。那就是在有重大的祭祀活动的时候，公侯以上的贵族才能享用太牢祭祀，即只可以用一头牛、一头羊、一头猪祭祀。而大夫级的贵族只能用少牢祭祀，即一头羊、一头猪。而士级的贵族祭祀，即能用一头猪、一只狗。
而对于酒的管理，周朝时期，酿酒作坊只有国家政府所有，并作为律法执行。而在人们日常生活之中，酒是很难见到的，这就有了一些贵族私自酿酒行为。所有这些，主要是那时，生产力十分落后，土地所产的粮食很少，如果大量食用肉类，那就是不可能的事情。而酿酒又势必需要大量的粮食，而粮食作为生活之本，所以对于饮酒，就有很多限制。就比如现在所提到的禁酒令，而禁酒令的历史最早可以追溯周朝宋国宋戴公时期。在宋戴公执政时期，为了确保国家粮食安全，宋戴公颁布禁令，在全国范围，任何时候，禁止酿酒，喝酒。只有在宋国有其他诸侯来访之中，才会有用酒招待。除了这些，宋戴公对自己也有着严格要求，每日两餐，早餐不超过两个菜，晚餐不超过三个菜，并要求所有官员效仿。正因为宋国有着严格的禁酒令，国家储备了大量的粮食，这就为饥荒之年做出了必要的准备。
写到这里，笔者经常想到另外一个问题，历史学家通常将周朝划分为奴隶社会，而宋戴公就是奴隶主阶级的代表，而在此，我却没有看到所谓奴隶主阶级万恶可拍。而在《诗经》中都是写的周朝时期的人事，有着很多人们安逸生活的描述，难道这些就是奴隶社会的表现吗？