岁月就像一把刀，当很多人进入中老年阶段以后，大多数人都会下意识的关注自己的血管问题，因为到了这个年纪以后，人们的血管内堆积的毒素变得越来越多，血管也在不断的变差。
甚至有很多人平时的饮食不健康，经常吃些高脂肪高热量的食物，不仅造成了身体肥胖，还增加了血管内疾病发生的概率，而老年人最常出现的就是三高疾病，高血脂就是三高疾病的一种，那么大家对于高血脂又有多少了解呢？
——正常的血脂指标包括：
（1）总胆固醇正常值：2.8-5.7mmol/L
（2）甘油三酯正常值：0.56-1.70mmol/L
（3）低密度脂蛋白正常值：＜3.37mmol/L
（4）高密度脂蛋白正常值：1-2mmol/L
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什么是高血脂？
大家想要了解什么是高血脂，那么你应该先了解血脂到底是什么物质？血脂是指血液当中的脂类化合物，大家在前往医院进行体检时，医生可以通过血液化验单当中的足胆固醇高密度脂蛋白和低密度脂蛋白来进行分析，患者是否患有高血脂疾病。
如果血液化验单上这几个指标上升时，那么说明患者的身体就出现了高血脂的一些临床现象，而血液当中的脂类化合物主要来自于日常生活当中吃的一些高热量食物以及高糖分的食物。
长时间摄入高油高糖，高盐的食物只会加剧血液的粘稠现象，有很多人都会表示疑问，高糖分食物为什么会转化成血液当中脂类化合物呢？
这主要是因为过量式的碳水化合物导致在身体当中堆积，久而久之就会变成肝脏当中的大量脂肪酸，而且长时间吃一些高热量的食物会导致这些过剩的脂肪堆积在器官以及血液里，所以高血脂这种疾病一大部分原因都是吃出来的。
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血脂“超标”的人，肉、鸡蛋不能碰？医生无奈道出真相
1、血脂高难道不能吃鸡蛋吗？
众所周知，鸡蛋当中含有的营养价值非常丰富，一个鸡蛋大约可以为身体补充5~7克左右的蛋白，也可以补充4~5克的脂肪物质，30毫克的钙元素，补充两毫克左右的铁元素。
除此以外，在早上起床以后吃一个鸡蛋，不仅可以补充身体当中各个器官所需要的大量维生素，也可以满足内脏对矿物质的需求。
鸡蛋富含高营养价值，不过大家注意这一点鸡蛋蛋状蛋黄含量，胆固醇能够比较丰富，大约一个鸡蛋当中胆固醇能够占到300毫克左右，所以这也是大多数人所担心的一种原因，胆固醇升高就会导致血脂逐渐升高。
不过在鸡蛋蛋黄当中除了含有大量的胆固醇以外，也含有丰富的卵磷脂，可以促使胆固醇酯化，不易堆积在血管当中，能够提高身体对于胆黄以及卵磷脂的吸收利用率。
根据我国医学临床上的最新调查研究数据显示得知，适当的早餐吃一个鸡蛋对于人体胆固醇以及甘油三酯并不会起到一些非常严重的影响，而且患有高血脂疾病的人群也可以正常的食用鸡蛋。
所以大家在日常生活当中选择吃鸡蛋的过程时，要避免吃一些炸鸡蛋或和蔬菜一起混合翻炒的鸡蛋，避免油脂摄入太多，我有高血脂疾病的人群，可以吃一些水煮蛋或蒸鸡蛋羹。
2、患有高血脂的人能吃肉吗？
大多数中年人或老年人到了一定年纪以后，他们害怕食物摄入过高会给自己的身体带来一定的威胁，其实这种想法是有一定道理的，因为日常生活当中所摄入的肉食过多，这会影响到三高的指数，并不会导致血压以及血脂降下来。
尤其是患有高血脂的疾病，听着肉食就与身体当中脂肪挂钩，所以关于肉一类的食物基本可以不吃，减少脂肪的大量摄入，等同于降血脂。
从健康的角度来分析，适当的吃一些肉食并不会引起自己的血脂升高，而高血脂指的是血液当中甘油三酯以及胆固醇这两项数值偏高，在饮食当中，脂肪物质并非甘油三酯的主要来源，所以大家无需过度担心。
而且血液当中甘油三酯的因素比较多，最常见的就有临床的肥胖症，糖尿病肾病综合征等单纯，吃肉并不会改变身体当中一些关键性的因素，而高血脂疾病的来临和多种因素都有关。
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关于高血脂的误区，你们知道几个？
误区一：体型不胖的患者，不宜得高血脂疾病
高血脂属于一种代谢性的疾病，与多种因素都有关系，有很多人是因为家族遗传的因素，所以导致自己患上了高血脂疾病，就算他的体型不是特别胖，也会有患上高血脂的风险。
误区二：只要身体没有不舒服就没啥大事
其实这个说法是十分不科学的，如果高血脂导致身体出现了一些不适时，那有可能是一级致命性的疾病，大家千万不要等到不可挽救时才意识到降血脂的重要性。
高血脂的发生会影响到人体的血液质量和自己的血管质量，很容易诱发心脑血管疾病的出现，而心脏血管疾病发病加快致死率比较高，像在身体当中埋下了一个随时都会爆炸的炸弹，一样，在现实的目的就是要减少炸弹爆炸的几率。
误区三：血脂正常以后就不需要服用药物了
是否需要服用药物，首先要看患者属于哪一类患者，如果高血脂患者没有患者心脑血管疾病，那么通过正常的饮食以及健康的生活习惯，能够让自己的血脂恢复到健康，这时患者可以到医院进行咨询，医生是否可以停止药物的服用。
但如果患者是患有心脑血管疾病，并且还伴随着其他的并发症来临时，那么一定要多留意观察，不能随随便便的在日常中停止药物的服用，因为这一类患者的身体状况比较危险，不能因为单个数据就开始停止药物的服用，一切都要以医生说了算，不能擅自做决定。
误区四：深海鱼油可以降血脂
根据研究表明深海鱼油这一类的保健品是可以降低一些身体当中的甘油三酯，但它并不能降低血液里的低胆固醇浓度。
这一类保健品为了让消费者去购买，过于夸大了它的作用，而深海鱼油是否能够降血脂，没有一定的科学依据，而最保险的降血脂方法，就是要从饮食习惯和生活习惯，以及服用药物上着手。