谷雨，莫失好茶味

今日谷雨。

谷雨是春天的最后一个节气，春天就这样要离我们远去，而暑热也渐起。其实在北方，这才刚刚步入春天，而南方已经“杨花落尽子规啼”。

《群芳谱》曰：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨前后，天气温和雨水增多，春发作物因雨而得到润泽，每个都鲜活饱满。

谷雨，给了茶叶第二个春天。清明之后，谷雨之前采制的茶，叫「雨前茶」，又叫「二春茶」。

通常在人们的概念中，雨前茶比不上明前茶，而明代茶学家许次纾在《茶疏》中写道：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”雨前茶得到充分的发育，春梢芽叶肥硕翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。

闲坐沏壶茶，共听檐溜滴，心事两悠然。品品盏中这口茶，也算是在这暮春时节的一场悠然享受。

春的离别，挡不住我们学习的脚步！

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