日前,“辣条头部企业宣布涨价”话题冲上了热搜榜。

品牌君注意到,4月以来,以卫龙和麻辣王子为代表,多家辣条企业都宣布了提价消息。

辣条涨价,已成事实。

打开网易新闻 查看更多图片

多家辣条企业宣布涨价

麻辣王子:非常感谢大家一直以来对麻辣王子正宗辣条的支持,从2009年开始,麻辣王子的每一步成长,都离不开大家的支持和帮助。今天,王子首先要说一句抱歉。因为我们即将涨价了。

卫龙:我司将于2022年4月18日起执行新价格。再次感谢您的理解与支持,希望我们一如既往友好合作、实现共赢。

关于涨价原因,品牌君发现,虽然措辞略有差异,但大家想要传递出的核心内容都差不多,即原材料成本不断增加,为维持经营利润和企业正常运行,不得不调整产品价格。

相比卫龙的寥寥一句“因原材料不断上涨”,麻辣王子方的解释倒显得具体许多。

他表示,2022年以来,全球大宗原材料价格持续上涨,粮油食品价格屡创新高,截至3月底,菜籽油、香辛料、面粉以及辣椒花椒的价格较2021年均价都上涨了超过10%,其中菜籽油更是足足上涨22%。

听闻辣条涨价消息后,一部分消费者称“辣条自由”也要没了,还悲伤地说着“小时候吃不起的辣条,长大后也有吃不起了”。

也有一部分网友对卫龙们的涨价行为表示理解,因为自己近段时间卖菜过程中,也发现辣椒、花椒等调味品涨价颇猛。

涨价会否影响辣条销量?

涨价之后,110g的麻辣王子从6元每包变为了7元每包,550g的则由24.9元每盒变为29.9元每盒。

辣条最初是中小学门口的零食翘楚,靠着低廉的价格和不错的口感牢牢锁住学生群体的心。“低价”可以说是辣条突围的一大核心利器。

打开网易新闻 查看更多图片

如今价格调整,不少人担心:涨价之后的辣条,是否还能维持住“童年回忆”滤镜,还有没有可能成为备受年轻人喜爱的零食单品?

价格是影响消费者购买决策的重要因素,这一点毋庸置疑。一旦涨价,短期内产品销量或多或少都会受到些影响,但品牌君相信,这个影响于卫龙们来说是有能力承担的。

一方面,食品行业的涨价潮其实已经持续了好一段时间。

2022年初到现在,包括香飘飘、乐事薯片、康师傅、统一、百事可乐以及老干妈在内,多个食品企业先后宣布调价。

所以轮到辣条时,多数消费者内心其实顶多算是“意料之外情理之中”,纵观评论区,持有强烈抵触情绪并明确表示涨价后就不会购买的终究是少数。

另一方面,虽然辣条这一单品起初受到消费者认可与低廉的价格分不开,但随着辣条行业逐渐规范化、标准化,价格早就不再是它核心的竞争力所在。

以卫龙为例,这几年在推广产品的时候,其几乎没有以价格为噱头,多数时候它都将卖点落在产品质量、营销方式甚至是落在包装设计上。

今时今日的消费者,对辣条产品价格有一定的包容空间。

哪怕价格略有上涨,只要基本需求还在,品牌君相信不会对行业整体业绩产生长久的、较大的负面影响。

倒是有一点需要卫龙们格外注意,即食品安全卫生。

辣条本身就是个颇具争议属性的单品,很多人想吃但又担心不卫生。是在以卫龙为代表的头部品牌们一次又一次的解释和证明之下,才越来越多人相信辣条虽然算不上“健康产品”,但也绝非“垃圾食品”。

那么问题来了:涨价之后,你还会吃辣条吗?