俗话说:“春困秋乏夏打盹,”进入春季后,很多人会经常感觉犯困没精神,尤其是每天上班的时候,整个人都迷迷糊糊的,精神涣散,严重影响我们的工作效率,不知道你是否也有这种困扰呢?

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随着临近暮春时节,气温逐渐升高,导致人体中的新陈代谢加快,一过性的营养跟不上,营养不良,所以导致我们每天都特别容易犯困没精神。想要缓解这种情况,除了每天保证充足的睡眠外,必不可少的就是要多吃一些富含维生素B的食物啦,以此来补充机体所需的能量,这样才能有效的缓解乏力无神的症状,建议大家日常多吃“3菜2果,”补充维生素B,助你顺利度春。

3菜

①花菜

花菜也叫菜花,是生活中常见的一种蔬菜,它含有大量的维生素B,平时常吃一些,能很好的缓解失眠多梦的状态,所以在春天要多吃花菜,提升精气神!

推荐食谱:【干锅花菜】

1、把花菜改成小朵,一小块五花肉切成薄片,两根杭椒斜着切成薄片,大蒜去皮切成薄片。

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2、锅内烧水,水中放入一勺食盐和少许色拉油,大火煮沸后下入花菜焯水,时间不宜过长,40秒左右捞出沥水备用。

3、净锅放入少许底油,把油烧热后下入五花肉炒出油脂,再下入蒜片、干辣椒炒香,下入半勺郫县豆瓣酱炒出红油,沿锅边烹入一点点生抽,少许白糖调味。

4、把花菜和杭椒下入锅中,因为花菜经过提前焯水已经接近八成熟了,所以就不需要长时间炒制了,用大火翻炒几下,最后淋入少许花椒油,就可以出锅装盘了。

②豆腐

豆腐是用黄豆制作而成的,它同样也含有非常丰富的蛋白质和维生素,对于缓解春困能起到很好的效果,同时豆腐价格也非常便宜,两块钱就能买上一大块,无论是煎炒烹炸都非常美味。

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推荐食谱:【家常豆腐】

1、准备一块老豆腐,先切成厚厚的薄片,然后再切成大小一致的三角形或者菱形片。把木耳提前用温水泡发备用。两根青红尖椒洗净切成菱形片。葱蒜去皮切片备用。

2、平底锅放入少许底油,把切好的豆腐下入锅中,用小火煎至两面金黄,盛出备用。

3、净锅加入少许底油,下入葱蒜小火爆香,再下入青红尖椒和泡发好的木耳,用大火炒至断生。

4、沿锅边烹入少许生抽,加入半勺蚝油,少许鸡精,白糖,胡椒粉调味,加入半勺清水,把煎好的豆腐下锅,淋入少许老抽调色,大火翻炒均匀,即可出锅装盘。

③豆芽

豆芽分为绿豆芽和黄豆芽,一年中无论在哪个季节都是一种不错的应季菜。

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推荐食谱:【黄豆芽炒粉条】

1、准备原料。把黄豆芽用清水冲洗干净,沥干水分。红薯粉条提前用冷水泡软备用。一小块五花肉切丁。葱蒜切片,小葱洗净切段。

2、锅内加入少许底油,下入五花肉炒出油脂,再下入葱蒜爆香,接着把黄豆芽下入锅中,大火翻炒至7、8成熟。

3、加入少许黄豆酱,生抽,蚝油,鸡精,白糖调味,快速翻炒几下,把泡好的粉条下入锅中,加入少许老抽调色,大火翻炒均匀。

4、撒上一把小葱,淋上少许香油,翻炒均匀,即可出锅装盘。

除了多吃上面3种蔬菜外,应季水果也必不可少,尤其是下面这2种,维生素含量同样非常丰富,现在正当季,价格便宜可以多买一些和家人一起吃。

2果

①草莓

现在正是草莓大量上市的季节,虽然价格比其他水果略贵一些,但是它的营养极高,富含丰富的维生素B和维生素C,可以促进机体对铁元素的吸收,因此多吃草莓能使人精神充沛。

另外,有条件的朋友可以同家人一起去草莓园自行采摘,不仅能体验劳动的乐趣,还能品尝到刚刚采摘下来的最新鲜的草莓。

②菠萝

说到菠萝就不得不提凤梨,生活中很多朋友总是傻傻分不清楚,总是会认为它们是同一种水果,其实不然。

叶子平整无锯齿,表皮泛青的是“凤梨”,叶子光滑、锯齿明显,表皮泛黄的是“菠萝”。现在正值4月份,是最早一批菠萝成熟的时候,而凤梨则要等到6月份以后才能成熟上市,因此春季不如多吃菠萝。

以上就是今天的美食分享,希望能对大家有所帮助。码字不易,喜欢本文的朋友,请多多点赞收藏,您的支持就是小编每天更新美食的动力,点个关注呗!下期见!