3月16日，港股统一企业中国与康师傅股价纷纷大跌。
统一股价盘中一度下挫至5.7港元/股，跌幅超11%，截至发稿，跌幅超5%，报6.1港元/股。
康师傅股价跌幅更是惨烈，盘中跌幅近15%，最低价报11.7港元/股，截至发稿，跌幅超13%，报12港元/股。
事实上，上述两家公司自今年以来的股价表现并不理想，截至发稿，统一年内累计跌幅超19%，康师傅年内累计跌幅超25%。
今日两家公司股价的大跌或与其供应商插旗菜业被曝卫生问题有关。
3月15日，在“3·15”晚会上曝光湖南插旗菜业有限公司（简称“插旗菜业”）加工生产的老坛酸菜存在食品安全问题，备受舆论关注。
据资料显示，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。
但根据央视记者调查发现，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”，其卫生状况更是堪忧。
而康师傅、统一、白象、今麦郎等众多知名企业也因此受到波及。
在插旗菜业官网上发现，其是康师傅老坛酸菜包的代工企业。此外，使用“土坑”酸菜的湖南锦瑞食品为统一的老坛酸菜包的代工企业。目前插旗菜业的官网已暂停使用。
对此，有关企业纷纷作出回应。康师傅表示，插旗菜业是我司酸菜供应商之一，已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查与检测。
统一也立即回应称，已于3月15日当天在长沙市市场监督管理局的现场排查下，对采用的酸菜包原料及相关留档记录进行了彻底检查。经查询公司的交易记录，最近五年内，插旗菜业已不再是统一酸菜包原料的供应商。
方便面无疑是康师傅营收的主要来源，但其表现并不如意。据数据显示，2021年上半年，康师傅方便面业务收入为127.2亿元，同比减少14.7%，利润也从上年同期的16.9亿元下滑至约9亿元，同比下降47.1%。