花生芝麻牛轧糖：做起来着实简单，自家做的用料实在更实惠

之前我们做了雪花酥、核桃花生枸杞黑芝麻糖等等，今天再分享一个花生芝麻牛轧糖，很香，做法也着实简单，学会了，过年都不用买糖了，想吃就自己动手，现吃现做~

那么，自制花生芝麻牛轧糖，所需要用到的食材有：

黑芝麻（熟）50克，脱皮花生仁（熟）125克，棉花糖150克，奶粉65克，黄油25克，盐1克。

*我没做多少，一是锅小，二是棉花糖也所剩不多；愿意的话可以翻倍做。

开始操作：黄油放入不粘锅，小火融化。

随后放入棉花糖，不停翻拌至黄油和棉花糖完全融合后再继续翻拌半分钟左右，棉花糖融化了就可以了；喜欢硬糖可以适当多熬一会儿。

然后放奶粉，迅速拌匀，完全拌匀后马上关火，并把锅移到一边。

*全程小火。

迅速倒入花生芝麻，迅速拌匀。

拌匀后放入铺有油纸的模具中。

压紧压实定型；

没有那么短的擀面杖，我用干净玻璃瓶压的~

冷却后切块；有糯米纸跟糖纸可以包装起来，送人也都不错的。

花生芝麻牛轧糖：做起来着实简单，自家做的用料实在更实惠，你也试试吧~

声明：此原创文章，未经授权，严禁转载，抄袭，发表！