继乡村基、老乡鸡、捞王等餐饮品牌传出上市消息之后，作为我国内连锁中餐品牌之一的和府捞面亦证实，该公司拟实施境外上市计划。
事实上，此前有传闻和府捞面计划赴境外上市，但均未获证实。直到周五晚间的的一则公告，证实这一传闻的真实性。值得注意的是，和府捞面在2021年11月获得来自腾讯的融资。
根据在A股上市的绝味食品公告，该公司旗下的全资子公司深圳网聚投资有限责任公司参股公司江苏和府餐饮管理有限公司拟实施境外上市计划，并与和府捞面相关股东方于1月27日签署了《江苏和府餐饮管理有限公司之重组框架协议》。
绝味食品公告中还提及，和府捞面本次拟进行境外上市的事项，不会对公司全资子公司深圳网聚对其持股比率产生影响。
若成功实现境外上市，将拓展更多融资渠道并推动其业务的长远发展，同时也会对公司带来积极的正向影响。
和府捞面是一家中式面食直营连锁餐饮品牌，成立于2012年，拥有中央厨房供应链的面食品牌，被视为国内新兴餐饮赛道的龙头。
根据中国餐饮行业数据库“窄门数据”显示，和府捞面全国门店总数目前384家，以品牌直营为主，少部分机场门店为特许经营。和府捞面主要集中在一线、新一线城市，其中上海门店数量超过了100家。
屡次受资本青睐
在和府捞面快速发展的背后，该公司股东的阵容亦十分强大，有腾讯、绝味食品等公司参投，目前分别占股11.54%和4.47%。其中绝味食品的子公司自2015年10月开始参股。
和府捞面于2021年7月获得8亿元人民币的E轮融资，并创下面馆业年内最高融资纪录。据天眼查数据，该公司分别在2020年到2015期间累计获得8.45亿人民币多达6轮投资。
成立于2012年的和府捞面于2013年开设第一家门店。截至2021年6月底，和府捞面全国门店总数超340家。其中，2021年新增门店数较2020年翻番，全国约2天新开一家店。
根据和府捞面方面早前给出的数据，其已连续多年保持50%以上的营收增长，日销售超15万碗面，年服务大于5000万人次。
2020年下半年起，和府捞面单店营业额已全面恢复至疫情前水平，店铺平均营业额55万元/月，坪效4800元/月，人效5.5万/月，客单价则为45元。
2020年，和府捞面的营收为11.07亿元，净亏损为2.15亿元；2021年上半年，和府捞面的营收为8.46亿元，并实现了1385万元的净利润。
事实上，除面食业务外，和府亦在持续孵化多个餐饮子品牌和零售品牌，即基于供应链体系、组织体系、品牌体系的不断优化和自我迭代，将主力品牌的优势壁垒快速延展至新品牌。
2021年4月30日，和府全新品牌“小面小酒”首店正式营业，除上海首店以外，“小面小酒”计划2021年年内布局50家——小面小酒目标人群扩展至都市年轻消费群体，通过“餐+酒”模式营业时段覆盖到一人食、社交小聚、微醺夜经济、下午茶等多元场景，强劲拉动工作日晚市及周末营业额。
而和府另一孵化品牌“财神小排挡”，攻占不同价格段市场，以拓展更广泛的消费群体。
当前，“和府捞面”是和府餐饮平台第一业务曲线，新品牌“小面小酒为第二业务曲线”“财神小排档”作第三曲线。此外，和府零售板块也正在蓄力，“和府到家”横向拓宽新零售消费场景，发展高品质、多元的主食及配菜小食产品，现已推出20余款零售化产品，包括鲜煮面、微波米饭、预制菜等，明星产品在电商平台中月销过万。
值得注意的是，早在2015年至2017年，和府捞面就曾先后完成3000万元A轮融资、5000万元B轮融资以及1亿元C轮融资。2019年7月，和府捞面宣布完成2.15亿元C+轮融资。
而在2020年年末及2021年年初，和府捞面分别获得腾讯投资、龙湖资本领投，华映资本跟投的4.5亿元D轮融资、以及CMC资本领投，众为资本、老股东腾讯、龙湖资本跟投的近8亿元E轮融资。
换言之，和府捞面在不断一年的时间里累计完成近13亿元的融资。据《IPO早知道》了解，E轮融资的估值在70亿元的量级。
IPO前，网聚资本持有和府捞面16.92%的股份，为最大机构投资方，腾讯则持股11.54%；其余持股超5%的投资方还包括龙湖资本、CMC资本以及华映资本。
在E轮融资完成后，和府创始人李学林指出：“餐饮行业从不缺乏机会，在资本市场火热的关注下，和府更应该冷静地内省：市场正在快速地变化，企业今天的系统优势和应变迭代能力决定了今后能否在长周期中屹立不倒。
为何资本争先进入面点赛道？
和府捞面当下所属的面食，是当下餐饮业中备受关注的明星赛道。
此前，兰州拉面品牌张拉拉获得了顺为资本和金沙江创投的投资，估值约1亿元；另一品牌马记永也获取了挑战者资本、险峰长青等机构的青睐；以小面起家的“遇见小面”近期宣布完成了新一轮融资，该品牌估值近10亿元人民币。
还有五爷拌面也快速获得3轮融资，资本的加持下2年内实现破千家连锁店，发展速度和规模不可谓不快！这也是面食赛道和商业模式的创新。
机构看好面食行业的主要原因是，目前面食赛道处于有品类无品牌、连锁化程度低的状态中，部分公司们针对某个细分需求或某个创新点做了升级，再配合上高客单价、连锁精品化的定位，进一步提升了面食品类的溢价，从而有了快速扩张、获利的想象空间。
此外，和府捞面等公司并未透露具体的境外上市地点。此前包括海底捞、奈雪的茶等餐饮公司均选择港股上市，但他们在资本市场表现却差强人意。
自2021年2月17日之后，海底捞的股价从85.80港元跌至16.38港元，期间跌幅达80.14%。目前消费较为低迷的情况下，市场对于餐饮股的情绪并非十分高涨，这也加剧了投资者对该板块前景的担忧。
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