同事小魏是一名90后，毕业以后一直在北京工作，经过多年的奋斗，终于在前年的时候买到了属于自己的房子，地点在天津，房子装修好以后，他就将家里的父母接到了天津生活，开启了周末往返于北京天津的生活。
上周五下班，他像往常一样，坐上回天津的火车。然而在周末，他却晒出了朋友圈称，不能返京了，这周也没有到公司来上班。不得不令人感叹，特殊情况来得太快。平时我们的关系都不错，所以工作之余我们也经常在群里聊天，昨天向他询问家里的情况，他过了几分钟，便在群里发了几张照片，群里的人都纷纷给他点赞。小魏说：幸亏我平时有囤粮的习惯，家里的物资充足，2个月不出门生活也不会有影响。群里的人都纷纷表示要照着他的囤货准备起来，以备不时之需。下面就让我们一起来看看我的同事都晒出了哪些囤粮吧，还没有准备的朋友不妨根据自己的实际情况准备一些吧~
米面
同事小魏一家都是北方人，从准备的粮食就可以看出，成袋的大米就有5袋，面粉有3袋。大米和白面是我们的主食来源，一日三餐都离不开，主食是碳水化合物的重要来源，在寒冷的冬天里可以使我们能量满满。居家生活，还是多准备一些，除了做主食以外，还可以通过花样的变换，做成各种小吃糕点，宅家生活不无聊。
需要注意的是，米面在保存的时候尽量不要开封，吃的时候再打开，放到家里阴凉通风的地方保存，放半年是没有问题的。如果是开封的，我们也要注意别放到厨房里，因为厨房里的温度比较高，而且经常炒菜做饭有油盐，很容易使米面受到污染或是受潮，那么就容易变质生虫。
调味品
米面是生活的基础，调味料则是满足我们对于美味的追求必不可少的。食用油，生抽，老抽，蚝油，醋，盐，这些都是我们炒菜做饭必须要用到的，去超市采购的话建议首先考虑。
这些调味料也要注意存放，每次用完要注意盖好盖子，避免污染，同时在保存的时候要远离灶台，因为我们平时炒菜的时候温度很高，高温环境下很容易引起变质。居家购买的桶装食用油在保存的时候，不仅要注意低温，同时要尽量选择放在避光的地方存放，防止其酸败变质。
冰箱囤货
看到小魏家的冰箱，不少同事颇为震惊，简直太丰盛了，从图中我们可以看出，有不少肉类，还有一些冷冻保存起来的菜类。而且他家的肉类都分装保存，不仅吃起来拿取很方便，而且也避免了反复解冻给肉类造成的口感和营养流失，保存方法值得我们学习。
这里再跟大家分享一个保存肉类的小妙招，除了注意分装保存以外，我们可以在装袋之前，在肉类的表面刷上一层食用油，然后再装袋冷冻保存，食用油可以减少肉类中的水分流失，多加这一小步，可以使我们长期保存的肉类口感更鲜嫩，跟新鲜的也别无两样。
蔬菜类
冬天是个囤菜的季节，除了萝卜大葱大白菜以外，一些耐存储的蔬菜我们也可以囤上一些，毕竟我们的生活也是离不开蔬菜的。像土豆，洋葱，红薯，山药，芋头，胡萝卜等这些根茎类的蔬菜，保存起来只要注意通风阴凉干燥，放上1个月是妥妥的没有问题的。其他绿叶菜，我们可以适当准备一些油菜，韭菜，菠菜等，这些我们买回家以后，可以竖着放置，根部保持湿润，放到阴凉的地方，这样保存半个月是没有问题的。
另外除了保存一些耐存放的蔬菜，我们也可以把家里的花盆，垃圾桶或是吃完的油桶利用起来，挖点土来种上一些容易活的蔬菜，比如香菜，芹菜，我们可以种籽，也可以把吃完剩下的根埋进土里，保持湿润，就可以继续生长出新鲜的蔬菜来。另外我们家里的大蒜，只要给点水，就能长出郁郁葱葱的蒜苗来，好看又好吃。还有我们平时吃的黄豆芽，绿豆芽，其实自己在家里种也是很简单的，只要放在容器中，每天喷一次水，然后用深色的塑料袋或是布包裹起来保证避光，一般4天左右就可以收获一茬，而且自己种的更健康，吃着放心。
牛奶
小魏还晒出了两箱牛奶，可以看出他是很孝顺的一个好同事，家里有老人，平时常喝上一些牛奶还是很好的，牛奶中含有丰富的蛋白质，钙，维生素等营养成分，食用方便，天然健康。
我们在购买牛奶的时候需要关注配料表，要选择有且只有生牛乳这一项的，另外还可以留意一下营养成分表中的蛋白质和钙的含量，好牛奶的蛋白质含量都在3克每100克，钙的含量在100毫克到120毫克左右。
在喝牛奶的时候，我们不要空腹直接饮用，容易引起腹胀，要在肚子里有食物的时候喝，并且在喝之前最好用热水浸泡的方式加热一下，这样喝起来更舒服。
生活物品
除了饮食方面，小魏还晒出了一张生活物资的图片，从中我们可以看到有卫生纸，抽纸，口罩，酒精，这些也是我们生活离不开的，而且都属于快消品。其实在我家里也是长期囤购的，而且采购量大也会更划算。除了纸品外，像洗衣液，牙膏，洗发水，洗洁精等也是居家生活离不了的，尽管不能出门，我们也要收拾得干干净净的。
【小茉莉有话说】
转眼特殊时期已经陪伴我们两年多的时间，我们要保持平常心，做到遇事不慌，但是也要做好充足的准备，充足的口粮以及生活物资可以让我们生活得更安心。
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