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俗话说“过了腊八就是年”,每年农历十二月初八就是腊八节,在这一天,大家都会喝上一碗热乎的腊八粥。虽然各地地方的腊八粥食材都不一样,但大体都是大米、红豆、小米、糯米、花生、绿豆、莲子、红枣、百合、山药、桂圆等等,种类非常地多,用文火慢慢熬煮,暖糯香甜。

在平时,父母都喜欢熬上一碗粥给孩子喝,因为粥类的食物,对于孩子来说是非常好的,宝宝吃起来方便也容易消化,可以给宝宝提高营养和所需的热量,但是腊八粥则需要注意,因为腊八粥的食材种类太多,尤其是一岁的宝宝。

宝宝在半岁之后,父母都会为其添加辅食,来补充更加丰富的营养,满足宝宝的成长需要,最开始的时候一般是含铁的米粉、鸡蛋等,等到宝宝适应辅食的时候,父母就会为宝宝熬粥,当做辅食,粥类的辅食对于咀嚼能力较弱的宝宝来说非常合适,宝宝完全可以消化吸收,但是平时父母煮的粥,食材都比较简单,可是腊八粥就不合适了。

腊八粥内含有红豆、花生、薏米等粗粮,对于刚刚添加辅食的宝宝来说,这些食物都不好消化,很容易引起消化不良。宝宝不是不适合喝腊八粥,而是不适合喝含有薏米、绿豆、燕麦等粗粮的粥,所以在平时煮粥的时候,父母也要避免添加这类粗食。

如果想要宝宝的粥更有营养,父母可以添加山药、红枣、蔬菜等,这样可以让饮食更加丰富,口感色泽营养都更加多样,选择性更多,让宝宝更加健康。下面就有几种健康暖胃的粥,父母可以给宝宝做起来。

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  1. 山药粥

山药健脾利胃,煮熟后也很软糯,口感清淡,是一种非常适合做宝宝辅食的食物。为了提高宝宝食用的兴趣,父母在为宝宝煮粥的时候,可以添加一些红薯、紫薯等,这样可以使食物色泽更加漂亮,增加食欲,而且粥的口感和营养也会有所提升。

做法:把山药、红薯,削皮,洗净,切成小块,然后与大米一起放入锅中一起熬煮,煮熟后即可食用。

  1. 二米粥

顾名思义,二米粥就是两种米一起熬成的粥,这两种米就是小米和大米,小米清热解毒、健脾利胃,对于消化能力弱的宝宝来说,非常合适。而大米可以提供为宝宝提供能量和碳水化合物。

做法:做法很简单,把大米和小米洗净之后,放在一起熬煮即可。

  1. 南瓜粥

南瓜补中益气,提高抵抗力,最重要的是口感绵软香甜,宝宝们都很喜爱吃。

做法:南瓜削皮、洗净、切小块,和大米或者小米一起熬煮,煮熟后即可食用。

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  1. 瘦肉蔬菜粥

瘦肉中含有丰富的蛋白质和铁元素,是身体生长发育的必要物质,所以在平时的时候,也需要适当给宝宝添加一些肉类,促进宝宝的生长发育。

蔬菜中还有矿物质、维生素,跟瘦肉一起熬煮,可以让粥吃起来更加爽口,不腻。

做法:蔬菜洗净、切碎。瘦肉洗净、剁碎。

放入大米熬煮,等白粥沸腾后放入蔬菜和瘦肉,一起进行熬煮,煮熟后即可。

  1. 香菇鲜虾粥

鲜虾中还有丰富的钙,而香菇是提鲜的天然食材,是一款不错的的补钙粥。

做法:把鲜虾洗净、去虾线、去壳,剁碎,把香菇洗净,去根,切碎

把大米和水放在锅中煮沸,再加入香菇碎,等水沸腾后再加入虾肉碎,食材熟了就可以食用了。

  1. 猪肝蔬菜粥

一岁内的宝宝很容易缺铁,而猪肝中含有丰富的铁元素,是补铁佳品。但是猪肝的气味比较大,很多宝宝不爱吃,这时可以在粥里放入蔬菜等宝宝爱吃的,不仅可以调节口感,还可以增加营养。

做法:将猪肝洗净,切成小薄片,蔬菜洗净、切碎

将大米和水一起煮,等水沸腾后,放入猪肝和蔬菜,煮熟即可。

宝宝在一岁以内,肠胃消化功能弱,咀嚼能力不强,父母在给宝宝准备辅食的时候要考虑宝宝的接受程度,最好选择易消化、好吸收的食物,而不要选择粗粮,同时给宝宝添加辅食的时候,要慢慢来,观察宝宝的消化情况,逐渐让大人饭过渡,一下子太多太杂会引起消化不良。

腊八粥虽然营养高、味道好,却不适合宝宝,父母可以做一些其他营养美味的粥给宝宝喝,一家人一起喝粥,过一个热闹的腊八节。