什么是“食物银行”？肯德基“食物银行”这一创新的公益模式，是在保证食品安全的前提下，把过了最佳赏味期但还在保质期内的食物，通过在餐厅设置的余量食物领取站，让有需要的人免费领取。
肯德基“食物银行”余量食物采用速冻形式存放， 温度在零下18至零下22度之间，确保食品安全 ，大家完全可以放心~
为了让大家方便取用， 餐厅把余量食物进行分袋包装，并在包装袋上标明产品名称、存入日期、食用指引等信息 ，真的很贴心了！
袋子里还记录了食用方式和注意事项， “需要重新加热，烧熟煮透方可使用”“食品只可当天食用，且只可复热一次”“若保鲜袋破损或者封口贴纸脱落，请勿拿取” 等。
这一次在云贵区域市场启动的肯德基“食物银行”共有4家，昆明市有3家分别是： 霖雨路嘉年华餐厅、兴苑路肯德基西山餐厅、广福路肯德基南悦城购物公园餐厅 ；贵阳1家为： 贵阳肯德基小河万科餐厅 ，小伙伴拿小本本记起来哦！
4家餐厅均采取 统一发放模式，餐厅会将每天发放的食物数量进行公告。
为了让不同年龄段的人都能顺利领取，除了在线上 “云贵肯德基”官方号上预约领取 ，还可在规定时间 到肯德基“食物银行”餐厅登 记领取！
领回家的余量食物如何食用？除了直接加热食用外，肯德基为大家提供了一些新思路！
众所周知，云南是一个美食大省，吃花、吃菌、吃野菜是信手拈来， 当肯德基余量食物碰到滇味、云花会产生怎样的效果？ 让人期待！
肯德基特地邀请了 中国烹饪大师、中国滇菜饮食文化大师蒋彪及其爱徒、云南滇菜大师宗德志针对余量食物结合滇菜的口味和食材，进行研发 ，发布了“肯德基食物银行滇味云花食谱”！
拓东醋鸡米花、曲靖韭菜花舂原味鸡、茉莉花酥华夫饼 等与云花和区域食材结合的菜谱一一亮相，真的很新奇！
但不得不说，味道也很不错！韭菜花舂原味鸡 咸香四溢，少量的香椿赋予了这道菜神奇的味道。
安宁葱香鸡块蒜香浓郁，鸡块紧实， 让人食欲大开！完全可以自己尝试一番！
这次肯德基余量食物与云花和滇菜做法结合，是一次非常实用的创新。
领取余量食物后，大家也可以 在家用一些常用的辅料和佐料就做出符合云南人口味的菜肴 ，在享受美味的同时真正做到物尽其用。
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一粥一饭当思之来之不易，杜绝浪费粮食，从身边做起， “食物银行”存下的不仅仅是食物，更是广大市民倡导绿色生活方式的践行！
希望未来更多的企业和市民都行动起来，让节约粮食成为我们的共识，让绿色健康的生活成了每个人的习惯！
地 址 攻 略
名称： 肯德基（嘉年华店）
地址： 五华区霖雨路嘉年华广场b栋
名称： 肯德基（西山餐厅）
地址： 西西山区兴苑路507号
名称：肯德基（广福路南悦城店）
地址：西山区广福路1689号1层（4栋4111A）
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