要是我死了你会怎么做？这是一个挺傻冒的问题，社会人都会回答：“凑钱去你家吃席”。这是最实在的回答，一顿不行，那就两顿。
没有什么生死问题是吃席解决不了的。这话透露着一丝冷漠无情，但事实也就如此。
坊间甚至有段子：有人磨牙，牙痒了，就盼着哪家死人了好吃席，该啃骨头了。
主人家死了人，这本是一件特别伤感的事，因为吃席，这葬礼变得相当沉重，招待亲友吃喝就是一笔不小的开支。虽然还开账本收礼金，但标准就那么多，今天的物价已经不是昨天的水平，该备的一样不少，谁都不能保证收支能平衡。事实是，死不起，因为成本挺高，不只是墓地贵那么简单。
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移风易俗，需要简化的东西太多了。每个中国人这辈子背负的红白喜事压力太大了。
尤其是在人情浓厚的乡村地区，名堂很多。你可能想这事又不是天天有能花多少钱，可要是一年之中，需要处理四五波直接或间接的白事，你出门在外，买高铁票都够你忙的。
这些吃席的人情关系，我家办，你家办，你随我，我还你，我办了你还得再来，三代之内至少断不了。都是还来还去，看似谁也不亏，但在这过程中，互相消耗对方的战力，一生之中所努力赚到的资源，也都耗在这些事上了，你不来没关系，道德会谴责你不会做人。你有点好想法，有个梦想，哪有精力去搞呢？
白事宴席也是有标准的，几种荤菜，几种素菜，几种酒水，一桌配几包烟。吃得不多，但是面子上要过得去，你做的不好，帮忙的人心里也会不平，背后会有人议论。光是负责伙食的团队就有十来人，一次普通的宴席，一头猪不够的，鸡鸭鱼要有，要是在城里没法在家里开火，饭店里价格更贵，按照葬礼安排，时间可能不是那么紧，不光吃一顿。
举个例，在某些乡村地区，死了一个女性长者，吃席的不只是她家里，她女婿家族要吃几顿，大家要凑人数来吊唁各种。还有她后家的，看她本人都有哪些身份，侄儿的姑姑姑妈，某某的姨妈。还有夫君这边的，某某某的舅妈等等，死一个人，牵动上百号人吃席，完全不在话下。