护肤和护肤
1.黑芝麻中含有大量的维生素E，能促进人体对维生素A的利用，并能配合维生素C保护皮肤健康。经常吃黑芝麻糊会保持皮肤光滑细嫩，黑芝麻糊不仅可以吃，还可以当面膜用。
滋养血液
2.黑芝麻富含脂肪油、蛋白质、钙、磷、铁等元素，以及芝麻素、花生、芝麻酚、维生素A、B、D、E等营养成分。中老年人常吃黑芝麻糊，可以消除血管中的胆固醇，降低血脂，调节贫血、四肢无力等疾病。适用于高血脂、高血压、糖尿病人群，能有效防治动脉粥样硬化、胆结石等疾病。
减肥
3.黑芝麻糊热量低，营养丰富。它含有肌糖、蛋黄、胆碱等能帮助人们减肥的物质。如果想减肥的人担心饥饿，但又怕吃多了发胖，不妨吃点芝麻酱充饥，这样既能吃饱又不会发胖。
降低血压
4.黑芝麻酱富含钾，但钠相对较低，对控制人体血压和保护心脏健康起着关键作用。然而，高血压患者之所以会有高血压，正是因为高盐饮食，所以需要补充足够的钾来降低血压。吃黑芝麻糊可以起到很好的降血压作用。
预防便秘
5.习惯性便秘的人体内毒素堆积过多，会造成肝脏损伤。经常吃黑芝麻糊不仅可以润肠通便，还可以滋润皮肤。因此，习惯性便秘的人不妨多吃黑芝麻糊来缓解便秘症状。
五润发
6.现代研究证明，毛囊中黑素细胞分泌的黑色素减少是导致白发的主要原因，其中酪氨酸酶的减少是病理机制之一。研究发现，黑芝麻的水提取物可以促进酪氨酸酶的表达，黑色素的合成也得到改善，所以吃黑芝麻糊可以使头发变黑。
黑芝麻糊的禁忌
7.长期食用黑芝麻酱不会引起不良反应，但是黑芝麻中含有很多脂肪酸。毛囊炎患者需要控制食用量，以免影响恢复。
[相关知识]
【晚上喝黑芝麻糊会发胖吗？】
晚上喝黑芝麻酱可能会发胖。
首先，人体的器官在夜间运行缓慢，使新陈代谢变慢，会增加身体的热量，引起肥胖；其次，黑芝麻酱通常是和一些糖一起吃的，所以晚上喝黑芝麻酱可能不会完全分解糖。长此以往，会导致肥胖。