作者 | 阿燃 编辑 | 春风 审核 | 小也
相信不少的朋友都有过以下情形：
总是感觉吃不饱，不是在吃东西就是在吃东西的路上，就比如有时候刚刚喝完奶茶，又想吃薯片，而这种现象在晚上尤其突出，同时胃里也感觉烧烧的，如果还伴有排便不畅、大便干结、口臭、牙龈肿痛等，那么可以初步判断，这是胃热炽盛导致。
那么什么是胃热炽盛呢？在弄清楚这个问题之前，让阿燃带着大家了解了解胃的基本生理功能和特性。
胃的生理功能和特性
胃的主要生理功能是收纳水谷和腐熟水谷。
收纳水谷，收，即接受，纳，即容纳，水谷，即食物，连起来就是接受和容纳食物。
所以胃也有着“水谷之海”的称号。腐熟水谷，即胃将食物初步消化成食糜的过程。我们可以将胃看成一个榨汁机，那么容纳食物和搅拌食物就对应着它的生理功能。
为了使胃的生理功能正常，它还含有两个生理特性：
▋胃主通降
指胃气向下运动以维持胃肠道通畅。此时，我们可以将人体看做一个工厂，各器官看作工厂中的站点，胃气看作工厂里的传送带。
食物通过嘴巴进入人体工厂，经传送带运输到胃站，胃站加工后又向下传给小肠站、大肠站。
在这一过程中，胃气维持着胃肠道的通畅，胃行驶着收纳、腐熟的功能。若胃气失常，我们将在胃站看到许多堆积的食物，胃容纳不及，影响收纳功能。
同时，又因为食物太多，胃搅拌不均，影响腐熟功能。所以胃气通降失常易出现胃胀、胃痛等症状。
▋胃喜润勿燥
夸张一点，胃就好比一个大火炉，喜欢滋润的东西而非干燥的，否则易起火星子，和古时打更人说的“天干物燥，小心火烛”有相似之处。
同时胃中的液体对食物的濡润也有助于胃行使腐熟功能，食物得以正常腐熟，才能完成加工，被传送带传送到下一个站点，这也间接维持着胃的通降特性。
胃“热”、胃“寒”、胃“不热不寒”
了解完胃的基本功能和特性，阿燃从寒热分型上给大家再介绍几个胃的证型：
▋胃热炽盛
第一个当然就是开头提到的胃热炽盛证，主要是因为饮食上，咱平时顿顿无肉不欢、油炸辛辣食物吃的太多，又“胃为阳土”，即上述提及的“大火炉”。
这些东西到了胃化热生火，邪热内扰，影响胃气通降，故传送带受阻，又“不通则痛”，所以脘部出现烧灼的痛感。
此时胃火炽盛，就好比火炉中的柴火正烧的旺盛，架锅烧饭，没一会饭就熟透了，这就是大家总是饿的原因，中医术语叫“消谷善饥”。
火烧的太旺，热气也是不可阻挡的往上冲，冲出口中，出现口臭的情况。同样的熊熊燃烧的大火炉连带者周围水分都被蒸干，这在中医中叫“热盛伤津”，肠道里的津液太少，自然不能顺利排除大便，就如船不能在干涸的河道里航行。
总而言之，胃热炽盛的表现有胃脘灼痛，消谷善饥、口臭等。此时可以尝试服用清胃散、牛黄清胃丸等，不过这类药物均偏寒凉，故老人及平时体质较虚者需要谨慎使用。
▋寒滞胃脘
既然胃中能够有热象，当然也能够有寒象。寒滞胃脘多因饮食上过食生冷，或者外感寒邪犯胃，所以不要贪吃西瓜、冰淇淋，降温时女孩子们也要注意保暖，别成了“美丽冻人”。
寒性凝滞，进入人体后，影响胃气的通降，出现胃脘冷痛，不过寒邪得温则散，所以胃脘冷痛，得温则减，遇寒加重。
又因为寒邪阻滞胃气，传送带不能正常的向下运输，反而逆转向上，即胃气上逆，吃进去的食物没有到达胃部，又被逆传回嘴，吐了出来，吐后阻滞状态稍得改善，故吐后疼痛缓解。
寒邪入侵，除了胃，其他部分也会表现出寒象：手足冰凉、恶寒，均是因为气机凝滞，阳气失于温煦。故，寒滞胃脘主要变现为胃脘冷痛，恶心呕吐等。此时可以尝试藿香正气散、良附丸等。
▋食积
可能有的朋友想，寒热两方面都注意着就可以敞开吃了吧，阿燃要在这里提前说“不”哟，中医讲究着一个“中庸”思想，凡事都不可太过，寒的不可太过，热的不可太过，不寒不热的也不可太过，所以暴饮暴食是不允许的。
否则，食积不化，影响胃气通降，也会导致胃脘部胀满疼痛不可触碰。同时，工厂中“胃站”堵塞不堪，胃的腐熟功能收到影响，腐熟不及，“胃站”更加拥堵，形成恶性循环，为了改善这一状况，“胃站”会减少食物的受纳，所以此时会出现食欲降低，甚至厌食的表现。
如上述寒滞胃脘相似，当传送带阻滞太过时，则会向相反方向运输至口，不同之处在与，食滞胃脘会将腐熟不及的食物吐出，且呕吐物气味难闻。
若食积勉强下移至肠道，则排出物亦同样臭秽难闻。综上，胃脘胀满疼痛不可触碰、爱腐吞酸、泻下臭秽等是食滞胃脘证的主要表现。此时可以尝试保和丸、枳实导滞丸等。
益胃小技巧
中医提倡“治未病”的思想，所以在平时生活中，我们就应注意预防。
吃食小技巧：炖汤时，可以加一些山药；煮粥时，加一些南瓜、花生；喝水时，尽量喝温水或者加一点蜂蜜；对于爱喝茶的朋友们，普洱茶、大麦茶、桂花茶也有助于益胃。
按摩小技巧：饭后半小时摩腹，按摩前将手掌心搓热，将手掌心对准肚脐，用肩关节活动带动手掌在腹部做环周运动，同时不带动肚脐及周围皮肤，以按摩部位微微发热为度。同时还可按摩一下穴位：内关穴、大陵穴、四缝穴，或者温灸足三里。
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