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在我们的生活中，锅肯定是少不了的，而且在烹饪中因为有了它，能做出不同的美食，还能做到更顺手。
本期是分享自己亲自体验后，对于不同锅具的使用体会，将优缺点都完全展现出来，做到让大家在选购时不走弯路！
炒锅
炒锅是家家户户都会使用到的，也可以说是“主用”锅具。
而对于炒锅来说，其实大家最关心的就是易粘锅！不仅炒菜、煎东西容易焦，一粘锅油烟还特别大。卖相也不好，洗锅更是费劲。
甚至有些人花了上千块购买的炒锅都会出现这个问题，因为涂层用不了半年就掉了。部分是对于涂层的使用材料又让人不放心，有着涂层材料影响到身体健康的因素在里面。
在这方面自己也是用过不同的锅，上述的问题都是有见过，因此对于炒锅的选择来说，就特意注意，后期看中一款锅足足三个月，然后天天看用户对其的新评价，最后还是觉得铸铁锅最好用最实用，所以才决定出手入手的。
这款炒锅铁质看着很细腻，不是很重，就算单手可以端起不吃力，开锅后表面很亮，炒菜也不粘，最重要的是涂层不会轻易被划坏，使用安全又放心。
还有一点就是颜值好高，细节很到位，质感手感都超级棒，锅体很漂亮，锅盖茶色透明，不重，不管是作为“家庭主妇”还是小女生都能完全驾驭得了。
这款锅的价格如果非要说不足，就是价格不是平价的三二百，而是五百以上，所以部分人觉得会有点小贵。
雪平锅
有人说女人婚后变成黄脸婆主要是在家烧饭油烟熏多了，下厨房=黄脸婆？美食和容颜难以兼得？
因此，雪平锅是现在很多家庭的备用锅具之一，虽然做不到天天使用，但是只要使用就能达到浪漫而精致。
但是作为使用过雪平锅的体验来说，雪平锅用着确认方便，而且在单手使用时一点也不累。
日常用雪平锅孩子做饭时，正好够孩子吃，而且带蒸笼的设计，正好一次就能解决。像日常的热牛奶，煮鸡蛋就更是方便了。
不过雪平锅还有着不足之处，就是国内的雪平锅多数是不锈钢材质，因此在使用时多数都是会溢锅的，另外粘锅也是存在的，还有一点就是使用后如果不及时清洁就会发黑。
因此在使用雪平锅时不要把水加满，建议用电磁炉来使用，还有就是一旦锅体发黑时，就要使用不锈钢清洁膏来擦洗，这样才能让其一直保持干净性。
珐琅锅
家里有几个珐琅锅，珐琅锅炖菜很方便。如果你是很喜欢吃炖菜的家庭，那么使用率就更高了。
珐琅锅有很多种，什么颜色都有，煲汤就推荐用白珐琅、彩色；炒菜，烧菜都推荐用黑珐琅，这是经验之谈，因为使用后看不出来脏。
如果你只买一口珐琅锅，建议入手黑色和彩色珐琅，你可以理解为黑珐琅是铸铁锅的内心，加上了珐琅外层，而白珐琅是中间为铸铁，里外都镀上了珐琅层。焖炖煮炒都不易粘锅哦，我平时喜欢用来炖红烧肉、羊肉、牛肉，炖出来的肉真香！
珐琅锅保温很好，秋冬一顿饭吃到最后菜也不会凉，性价比超高，日常用它来做无水炖鸡、啤酒鸭、焗海鲜等等，超方便又美味。
使用珐琅锅时一定要注意，就是拿它时要做好防护工作，避免出现烫到手。
小电锅
很多家庭都会使用上小电锅，用它来给孩子做早餐。
相信很多人会问我，为什么不用家里的炒锅、雪平锅呢？在这里要说，主要是因为用小电锅方便，而且更加快捷，更适合做早餐。
每天早上先用它来给孩子煎鸡蛋，然后再用它蒸笼做蒸饺、蒸包子、蒸红薯等，总之都是很方便的。
而且小电锅还能做到煎、炸、煮、炒、蒸、火锅样样都行，功能非常全面，非常适合一人食，或是给孩子做早餐。
电煮锅还是带电子屏的，功能齐全，可调节时间，价格又实惠，就是百元。
还有一点就是清洗方便，毕竟是陶瓷的内胆，日常用水一冲，就能清洗干净的。
使用小电锅要注意，就是在清洗时不能把水搞到锅体里面。另外在选购时也要注意，有分调控和不调控的。
木质菜板
很多家庭用的菜板都是木质菜板，但是其实木质菜板很容易出现裂痕，而且还会发霉发黑，别提有多少细菌了，但是很多家庭一用就是很多年，根本不舍得换。
其实这样是不对的，发霉发黑的菜板会滋生黄曲霉素，这是严重的致癌物，可能诱发肝癌。因此关于菜板的健康问题，每个家庭都要重视。现在科技发达，科研人员也对菜板做出了新的研究和突破。
这块不发霉、抗菌的双面可用不锈钢菜板就是一个例子：
防霉、抗菌、切生食、熟食、切水果蔬菜都可以用
不仅实用而且颜值高，质量远超市面上大多数菜板。
专注于不锈钢餐具的CHUZONGGUAN公司，通过多年的研究突破，做出这款抗菌不锈钢双面菜板，更加卫生健康！
有304食品级和316医用级两种可选择，采用拉丝防腐层、高温防蚀层、酸碱防锈层、高温除油层、316/304抛光不锈钢层五层加厚设计，美观更耐用！
不发霉发黑，重量近4斤，分量重不会打滑！
304和316的区别：
316是医用级不锈钢材质，能够有效去除腥味，避免切不同食物时会串味的问题，更不会氧化。
国家专业检测机构权威检测认证，>99.9%的抗菌率！健康安全！
双面使用，生熟分切
不锈钢面可以切菜、肉、海鲜，并且会适当去腥除异味。
食品级小麦秸秆面，可以用来切熟食、水果、甜品之类的，这样就能避免食材交叉影响。
就算是剁肉、砍骨头也不用担心在上面留下划痕，砍骨头剁肉就用小麦秸秆面！
菜板四周用TPR橡胶圈包裹，有效防滑减震，不会打扰到邻居。
不同于传统菜板，不锈钢菜板很容易清洗，用水一冲就干净！
不锈钢光滑，还可以用来擀面、做饺子皮等等，也不会粘！
超大的尺寸，满足各种家庭的使用需求
家里用了很久的木质菜板，建议尽快换成这款不锈钢双面菜板吧！
不发黑发霉、易清洗，特别是家中有老人小孩的，他们抵抗力不是很强，因此要尽快换掉会发黑发霉的木质菜板！
健康、放心、安全、环保的菜板，快给家里买一个！
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