皇帝草属于中国国家地理标志产品。主产于皖西大别山区的六安市省霍山县，这种植物大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，常见于山地林中树干上和山谷岩石上。
皇帝草属于兰科，大部分人称之为霍山石斛。霍山石斛（学名：Dendrobium huoshanense C. Z. Tang et S. J. Cheng）俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。霍山石斛气温在14℃时开始生长；气温为20℃至28℃、空气湿度在70%以上最适宜生长；气温在32℃以上、相对温度在20%以下时，则部分叶脉变黄、叶片下垂。
霍山石斛可以说是石斛中的极品，同时也是中国国家濒临灭绝的珍稀药材，这种植物的作用特别多。古书《本草纲目》上面就记载了：石斛甘平无毒。霍山石斛主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱。定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰脚软弱，健阳。逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，益智清气，治发热自汗，痈疽排脓内塞。
但是，霍山石斛生长环境苛刻，产量比较少。霍山石斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。
经中国医学科学院药用植物研究所鉴定：霍山石斛多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%。霍山石斛能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤。
茎直立，肉质，不分枝，具3-7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色。叶革质，2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形。总状花序1-3个，从落了叶的老茎上部发出，具1-2朵花；花淡黄绿色，开展；花瓣卵状长圆形，先端钝，具5条脉；唇瓣近菱形，长和宽约相等。花期一般在5月。