1、赣深高铁最长的隧道——龙南隧道
龙南隧道位于江西省全南县与龙南县境内，全长10.24公里，最大埋深580米，最小埋深12米。是赣深高铁江西段唯一一座I级风险隧道。赣深高铁开通后只要不到三分钟就能穿过这座隧道。龙南隧道2017年4月22日正式开工，2020年8月19日全隧贯通。
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龙南隧道贯通
2、赣深高铁最高桥梁——丰文凹特大桥
丰文凹特大桥位于惠州市惠城区小金口街道白石村，最高的桥墩达69.5米。于2020年12月19日实现合龙。
丰文凹特大桥
3、赣深高铁最大跨度斜拉桥——剑潭东江特大桥
剑潭东江特大桥位于惠州市，全长925.74米，主跨260米，桥面宽31.2米，是世界上跨度最大的四线混凝土斜拉桥。是赣深高铁、广深高铁共用过江大桥，于2021年1月31日顺利合龙。
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剑潭东江特大桥
4、赣深高铁海拔最高的车站——定南南站
定南南站位于赣州市定南县，海拔高298米。定南南站站场规模2台6线，站房面积约10000平方米。是赣深高铁江西段最南的车站。
定南南站
5、赣深高铁最大的车站——西丽站
西丽站位于深圳市南山区，站场规模13台25线，超过现在的深圳北站11台20线。未来将成为赣深高铁、深汕高铁、深珠高铁以及广深港新通道的枢纽站。预计2025年竣工启用。
西丽站位置示意图