今天,记者继续带您打卡平常街,看看有哪些特色美食?
记者 焦淑
人来人往,熙熙攘攘,今天的平常街热闹非凡,大家就先跟着我一起去逛一逛吧!
记者 焦淑
沿着街这么一路走过来呀,我发现平常街真的可以被叫做美食一条街了,不仅有现在流行的各种网红小吃,还有来自运城13个县市(区)的特色美食,但是最吸引我的还是这家家庙食府,我们一起去看看它有什么特别之处吧。
气势磅礴的关圣画像、“忠义仁勇”的关公精神,再加上仿古风格的装饰风格,家庙食府将浓浓的历史文化融入现代氛围,吸引了不少游客驻足观看。这不,这面特殊的墙就吸引了我们的注意,乍一看,墙上的内容都是与武圣关公相关的故事,但是细细一瞧,才发现其中暗藏玄机,原来这面墙竟是一份菜单!
家庙食府工作人员 闫萍
其实这个也是我们家庙食府的一大特色,因为我们这个家庙食府里面所有的菜名,都是由咱们《三国演义》当中的一些典故,或者是和关公有关的一些故事来命名的,比如说其中有一道菜是叫“张飞牛肉”,刘关张桃园三结义之前,张飞他是屠户出身,主要是以卖肉为生的,今天我们家庙食府开业,所以说兄弟也前来献菜,这道菜取名叫“张飞牛肉”,还有一道菜,我们是叫“三英战吕布”,这道菜呢,它主要是根据咱们菜品的这个食材来命名的,因为这道菜品,它主要是有4道食材,其中是三素一荤,所以我们就联想到当年三兄弟“三英战吕布”,齐心协力,主要是体现这个寓意。
时近中午,店里的客人络绎不绝,浓郁的文化氛围带给游客不一样的就餐体验,在品尝一道道的美食的过程中,也寄托着对关公的钦佩与崇拜。这样的“宝藏”美食店,你打卡了吗?
记者丨王毅 焦淑
编辑丨吕磊 仝艾艾
责编丨原小梅
审核丨董晓丹
监制丨卫江鹏 张文芳
《互联网新闻信息服务许可证》
证号:14120200034
△运城零工市场宣传片