再过几天就是中秋、国庆佳节， 对于一个三天的小长假、紧接着一个七天的大长假大家是不是很期待呢？中秋、国庆佳节都是家人团圆的时刻， 即将来临的小长假，是不是安排了不少聚会呢？ 这么多的聚会， 难免不了大吃大喝，餐桌上好多大鱼大肉，而且国有油腻，“每逢佳节胖三斤”，也让不少女人会担心，过节太放纵自己的口腹之欲， 长胖了该如何办呢？
国庆中秋即将来临，在欢度佳节吃大鱼大肉的同时，也别忘了清清肠，给肠胃减轻负担，今天就给大家推荐一道瘦身沙拉----虾仁蔬菜瘦身沙拉 ，适量吃几顿“清肠菜”很有必要，大吃一顿之后，也能帮助轻松排宿便！
这道沙拉选择了多种新鲜脆嫩的蔬菜，如嫩黄瓜、圣女果、生菜、苦菊、等等，它们富含多种维生素、矿物质等营养物质， 可适量的搭配些水果，再搭配上低脂肪高蛋白的虾仁， 这样荤素搭配，营养更均衡。 沙拉的做法也简单，将食材简单地处理一下， 加入了再少许利民零卡零脂肪的油醋汁拌一拌即可。 我常会将这道瘦身沙拉作为我的轻断食晚餐，低脂又饱腹，简单营养，我三天两头必做，晒到朋友圈，收到无数点赞， 网友：真自律，这么吃香胖都难。 你也来试试吧。
【虾仁蔬菜瘦身沙拉】
原料： 鲜虾仁 1小碟 牛油果 1个 圣女果 4个 水果黄瓜 半根 生菜 苦菊 罗莎生菜 红罗莎生菜 利民油醋汁 黑椒碎 淀粉 料酒 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒等调味料拌均匀； 3. 烧热锅放入适量的油，加入腌制好的虾仁进锅去煎； 4. 直到虾仁煎熟后盛出来备用； 5. 将洗净的蔬菜放入盘中； 6. 加入牛油果和煎熟的虾仁； 7. 加入适量的黑椒碎； 8. 最后淋上利民零脂肪油醋汁即可；
9. 端上桌享用吧。
小贴士：1. 虾仁我是选用鲜虾去壳后挑出虾线，这样自己取的虾仁比起冻虾仁更鲜嫩； 2. 虾仁加入盐等调味料腌制一下后，再放入锅中煎熟； 3. 将准备好的所有蔬菜洗净、牛油果粒和熟虾仁都放入盘中，撒上黑椒碎和利民油醋汁； 4. 利民油醋汁零卡零脂肪，适合减肥期间食用。