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处暑过后炎热依旧，秋老虎在发威，但干燥随之而来，因此我们要顺应节气调整好，别总是只想着吃黄瓜和苦瓜，多吃些清热、润燥的食物。应季的食物，鲜嫩营养足，正当季，价格还便宜，有助于清爽降火，健脾润燥，平安季节交替。初秋，苦瓜黄靠边站，吃这3种“黄金菜”，营养美味又健康，不妨多吃几次吧。
第1种：茄子，茄子是为数不多的紫色蔬菜，营养价值极高，能为身体补充能量，还能润肠、健脾胃，清暑热，特别适应季节变化，预防秋燥。推荐菜谱【糖醋茄子】；第2种：山药，处暑后要以清润滋补为主，而山药作为”秋季平补第一食材“，能健脾养胃，还能补阳固肾，又能缓解秋天干燥，补而不燥。推荐菜谱【牛肉炒山药片】第2种：莲藕，处暑后暑去秋来，天气干燥，吃些“秋之宝”莲藕，营养丰富，甘甜爽脆，有助于生津润燥、健脾益胃，缓解秋燥。推荐菜谱【莲藕拌银耳】；

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我们即将告别夏天，迎来凉爽的秋天，在这夏秋交替的季节，早晚温差变大，也变得干燥，“秋老虎”在发威。民间有句俗语：“入秋不补，秋冬受苦”，经过漫长的苦夏后，人体变得虚弱，脾胃变差、再加之初秋干燥，更易损伤肺部，因此初秋要懂得忌嘴，少吃油腻、辛辣的食物，多吃些滋阴润肺、健脾、清热、利湿的食物，建议中老年人入秋后多吃这3种清补食物, 调养好脾胃去秋燥，为秋冬打好基础。一起来了解一下吧。
第1样：茄子，“秋吃果”，茄子是茄果类蔬菜的代表，它是蔬菜之中唯一有肉感和肉味的，吃它能补充营养，还消暑解热。将它与鸡肉一起炒，简单又美味，还能清热健脾，补益身体。推荐菜谱【茄子烧鸡腿肉】；第2样：莲藕， ”秋藕最补人“ ，初秋吃莲藕具有润燥止咳、生津止渴、健脾养肺、提升免疫力等功效。与肉片和青椒一起炒，荤素搭配营养互补，简单又好吃，清淡美味又下饭，推荐菜谱【莲藕青椒炒肉片】；第3样：山药，山药被称为“ 白色人参”食，营养经济又实惠，具有生津养肺、健脾补益等功效， “补而不燥”; 与虾仁和黑木耳一起焯，鲜美又营养，滋养与解馋功效，适合秋季清补润燥的需求。推荐菜谱【山药木耳炒虾仁】

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秋天向我们走来，天气凉爽起来，胃口也变好了，人们都想着要“贴秋膘储备能量，迎接秋冬。其实不然，别盲目进补，要科学饮食，初秋要注意“润燥、养阴、补气”，不要盲目进补加重身体负担。贴秋膘别总想着猪肉了，这三种肉比猪肉营养，滋阴润燥，好吃营养不长肉，健康贴秋膘。早知早受益。
第1种：鱼肉，鱼肉高蛋白、低脂肪，且秋季是鱼儿最为肥美的季节，营养丰富味道鲜美，还易于消化，给身体补充营养同时还能调养脾胃功能，适合秋季清补。它与豆制品是绝配，营养互补，还能促进吸收，滋阴润燥好吃不长肉。推荐菜谱【千张结烧黄骨鱼】；第2种：牛肉，牛肉是贴秋膘的最佳选择，比猪肉营养更滋补，脂肪含量低，能健脾养胃、强身健体、补气养血、强筋壮骨等。将它与秋葵荤素搭配一起炒，清爽不油腻，营养健康又味美。推荐菜谱【秋葵炒牛肉】；第3种：虾肉，虾仁是补充优质蛋白质来源之一，营养丰富又鲜嫩味美，是“贴秋膘”期间的理想选择。将它虾仁、毛豆米和南瓜，营养好吃，清淡味美，适合秋季进补食用，多吃不长肉。推荐菜谱【豆米南瓜炒虾仁】

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处暑后天气逐渐凉快起来，早晚温差变大，也带来了干燥，这时人体的脾胃功能较弱，不利于营养的吸收。民间素有“秋食3甘，病不沾”的说法，入秋后不妨多吃点甘味的食物来养脾胃，它们不是吃糖果、蛋糕等蛋糕等甜腻食物，是指那些自带甘甜且温和滋养补益的食材，来健脾养胃、滋阴养肺，远离秋燥秋燥。入秋后要多吃这3种“甘味”食物，正当季，营养足，口感好，三天两头吃脾胃平安，吃饭香身体棒少生病！早知早受益。
第1种：南瓜，南瓜是甘味代表食物之一，是”秋季第一养生瓜“，秋天吃它正合适，甘味入脾，可以滋养、补脾、润燥，增强人体的消化吸收功能，提高免疫力，缓解秋燥。推荐菜谱【南瓜丸子】；第2种：板栗，秋天有着“干果之王”的美称，能补肾强筋、健脾养胃和活血暖身等作用，常吃能增补肾气、强健筋骨、健脾养胃。推荐菜谱【板栗烧鸡】；第3种：茭白，茭白是“水中人参” 鲜嫩脆甜多汁，能给补充营养元素、促进肠道健康、清热解毒、降低胆固醇、减肥养肤等。推荐菜谱【茭白木耳炒肉片】

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夏季越走越远，秋天向我们走来，虽然暑热未完全褪去，但秋燥袭来，故此时饮食也要随之调整，那些如：西瓜、苦瓜等消暑的“瓜类”食材要少吃，比较性寒，影响脾胃，多吃些有利于健脾胃、补肺气、润秋燥的食物。中医认为“白色入肺”，多吃莲藕、山药、茭白、银耳“四白”，常吃能补气润肺、增强免疫，从内到外给身体“加固防线”，身体越来越棒。一起来了解一下吧。
第1种：山药，秋天是“天然补肺润燥”佳品，性平，能健脾益胃、润肺止咳、增强免疫力，补而不燥，入秋后吃它正合适。推荐菜谱【木耳西芹炒山药】；第2白：莲藕，目前是夏向交替的季节，暑热未褪，秋燥来了莲藕正当季，能滋阴润燥、健脾养胃、补气养血等作用，远离秋燥，特别适合这个季节吃。推荐菜谱【莲藕烧排骨】；第3白：银耳，银耳是滋阴润燥的佳品，是“平民燕窝”，能滋阴润燥、增强免疫力、润肺止咳、促进消化吸收等功效，入秋后要多吃，预防秋燥，推荐菜谱【百合绿豆银耳羹】第4种：茭白，它是一种水性蔬菜，称为“水中人参”，是一种营养丰富的蔬菜，有助于补充营养，增强体质，提高抵抗力，还能促进消化，远离秋燥。推荐菜谱【木耳拌茭白丝】

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今日是秋季第2个节气---处暑，处暑意思为“出暑”，暑气慢慢渐止，是炎热离开，凉爽天气就将打开了秋季的序幕。它是夏热转向秋凉的过程，虽然早晚温差逐渐增大，不过白天温度高闷热，但常发生“秋老虎”天气，因此要顺应时令，多吃些具有清热生津、健脾养胃、滋阴润燥等食物。老话说 “处暑吃4白，病不来”，白色入肺，处暑养生防秋燥滋阴和养护肺部是重点，要避免燥邪伤害。今日处暑，“4白”是指啥？滋阴润燥养脾胃，再忙也别忘了吃，舒爽健康过秋天。
第1白：莲藕， “荷莲一身宝，秋藕最补人”处暑莲藕正当季，鲜嫩营养好吃，具有清热生津、滋补健脾、补气气血、缓解秋燥等好处，是秋季平补的佳品。推荐菜谱【香肠炒莲藕】；第2白：山药， “秋食山药赛人参”，它是“秋季第一平补食材”，能健脾益胃，滋生益精，益肺止咳、增强免力等功效，补而不滞，处暑清补吃它最合适。推荐菜谱【山药鸡汤】；第3白：银耳，它是“平民的燕窝”，能滋阴润肺、养心安神、促进消化、养颜美容等功效，常吃能改善皮肤干燥，缓解秋燥，清热又不伤阴，推荐菜谱【樱桃萝卜拌双耳】；第4白：茭白，它是“水中参”的美誉，处暑时节茭白正上市，具有补充营养，清热祛暑，利尿止渴，强健身体等功效，是秋季清补的首选“黄金菜”之一。推荐菜谱【剁椒茭白炒肉丝】。

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明日就是24节气当中的第14个节气---处暑，它是秋季的第2个节气。处暑寓意着“出暑”，是炎热离开的意思，这时早晚变凉，温差较大，还带来了干燥。在这夏秋交替的季节，要顺应时令多吃些清热养肺、生津润燥的食物，保养好身体，舒适过秋天。明日处暑，再忙也要记得吃”处暑4宝“，温和滋补去秋燥，顺时而养人安康。快做给家人吃吧。
第1宝：莲子，莲藕全身都是宝，处暑时节正是新鲜莲子米上市的季节，能补充营养清火去燥、养心安神、养颜美容等功效，莲子米的尝鲜期有限，错过了鸭等上一年。推荐菜谱【荷塘三宝】第2宝：鸭肉，处暑时暑未消，秋渐浓，鸭肉性凉，能养胃生津、清热健脾、利水消肿、增强免疫力等功效，秋季体内有热、上火的人更宜食用。推荐菜谱【仔姜烧鸭子】；第3宝：秋梨，“一梨润三秋”，处暑后正是吃梨的最佳时节，生梨甘甜多汁，能滋阴清热、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌等功效，秋天干燥不妨多吃。推荐菜谱【秋梨菊花饮】；第4宝：红枣，处暑时节是夏秋交替的季节，由”瓜“转向吃”果“，红枣素有“百果之王”之美誉，秋季滋补养生吃它最合适，补气血，润秋燥。推荐菜谱【红枣蒸南瓜】。

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8月23日我们迎来秋天的第2个节气--处暑，意味着凉爽的秋天来了，它是由热转凉的交替时节，早晚温差会逐渐变大，干燥也带来了，故要重视养生，顺应节气，调整好饮食，有利于我们身体健康。处暑节气到来之际，无论有钱没钱，要记得5种传统食物，都是应季的食材，滋阴健脾胃去秋燥，有助于顺利度过季节交替，别不懂吃哟。
第1样：吃莲藕， “秋藕最补人” 处暑莲藕大量上市，生吃能清热生津、凉血止血；熟藕性温，可健脾开胃、益血生肌，补充水分缓解干燥，推荐菜谱【莲藕南瓜炒毛豆米】。第2样：吃鸭肉，民间有句俗语“处暑送鸭，无病各家”，鸭子的营养丰富，吃它既能滋阴养胃，好吃不上火，最适合处暑前后来食用。推荐菜谱【海带老鸭汤】；第3样、喝酸梅汤， “处暑酸梅汤，火气全退光”，处暑还处于末伏，暑未消，秋已至，喝些酸梅汤能消暑提神、生津止渴，清火润燥。推荐菜谱【桂花酸梅汤】第4样：吃龙眼，处暑素有“补秋”的说法，龙眼处暑正当季，具有有补气养血、宁心安神、益脾开胃、补养心脾的作用推荐菜谱【桂圆雪梨百合银耳羹】第5样、白丸子，白丸子用糯米粉搓成小球，直接煮汤，加点糖；或者放入米酒、银耳汤等一起煮，味道清甜，能补充营养滋养身体，又能补充水分，去秋燥，推荐菜谱【白丸子紫薯银耳羹】。

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8月23日就将迎来处暑节气，也是秋天的第2个节气，“处”是终止的意思，表示暑气渐退，但天气不会立刻变得凉爽，但带来了秋天的干燥。处暑是一个凉热交替的季节，故要重视养生，要懂得忌嘴，少吃生冷、辛辣的食物，多吃滋阴润燥、消热通便的食物，才能少生病舒适过秋天。民间俗话说“处暑吃3样，平安过秋冬”，8月23日处暑，“3样”指啥？润肺健脾防秋燥，别不懂吃哟。
第1样：滋阴润燥食物，处暑后天气逐渐干燥易伤肺，要多吃些具有滋阴润燥功效的食物，除了我们常吃的白色养肺的食物来达到清热润肺去燥的效果。推荐菜谱【山药黄骨鱼汤】；第2样：健脾胃的食物，长夏后人的脾胃功能变差，处暑时节要注意调养好脾胃，多吃些黄色食物、养脾胃食物来增强脾胃功能，为秋冬储备能量。推荐菜谱【南瓜毛豆米炒香肠丁】第3样：富含优质蛋白质食物，处暑正处于夏秋交替的季节，苦夏无病三分虚，处暑正适合补充优质蛋白的摄取，来提高人体的免疫功能，安稳入秋。如：牛肉、鸡鸭肉、鸡蛋、豆制品等，鸭肉滋阴润燥不上火，特别适合处暑期间食用。推荐菜谱【家常烧鸭子】

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9月23日就要迎来24节气之第14个节气----处暑了，“处”含有躲藏、终止意思，意味着表示炎热的酷暑结束, 但还处于三伏天的末伏期间，暑热未消，秋燥而至，“秋老虎”还在发威。处暑是夏秋交替、由热转凉的时期，建议少吃辛辣、多增加酸性食物，多吃些滋阴润燥的食物，老话说“处暑吃3宝，无惧秋风扰！” 处暑将至, “3宝”指啥？咋吃？建议提前了解。
第1宝：山药，处暑至，暑气微微完全褪去，秋燥随之而来，这时要吃些平补又能养脾胃的食物，首选山药，既能滋阴养肺，还能健脾养胃，固肾益气，补而不燥。推荐菜谱【豆豉鸡腿蒸山药】；第2种：莲子，处暑新鲜莲子正当季，莲子清香可口，能补心益脾，养血安神、清热安神等功效，品鉴鲜嫩莲子的季节性短，别错过。推荐菜谱【莲子南瓜炒西兰花】；第3宝：鸭肉： “苦夏无病三分虚”，处暑前后正是滋补好时节，这时鸭子肥美之时，肉质鲜嫩，口感极佳，营养极其丰富，不仅能给人体补充营养，为进入秋季打好基础，还能滋阴润燥，好吃不上火。推荐菜谱【青椒炒鸭脯肉】.