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三九寒天最冷时，老人言"三九进补，来年无病"。此时阴盛阳弱，易受寒侵，宜滋补养身。补足营养可助阳气生发，强体质，御寒冬，为来年健康奠基。
"药补不如食补"。寒冬食欲增，脾胃旺，此时进补效果佳，可强身健体。推荐家常菜鸡蛋炖牛蹄筋，营养美味，滋补暖身，升阳健脑强筋骨，老少皆宜，常吃健康过冬。牛蹄筋营养丰富，高蛋白低脂肪，含胶原蛋白、维生素等，可强身暖体、壮骨抗衰。与鸡蛋同炖，滋补效果更佳，适合体弱老人和成长中的孩子。做法简单，值得一试。【鸡蛋炖牛蹄筋】原料：牛蹄筋鸡蛋姜片干辣椒花椒粒香叶八角郫县豆瓣酱酱油料酒酱油葱花盐制作：烧锅水，将牛蹄筋放入冷水锅中焯煮，加入姜片和料酒，有助于去腥；焯好的牛蹄筋块捞出放进电炖锅中；加入姜片等大料；倒入适量料酒和酱油、少许郫县豆瓣酱和适量的水；按下电炖锅上炖煮牛肉的功能键；将鸡蛋煮熟去壳备用，待到还剩下10分钟时加入准备好的鸡蛋进锅去煮；加入适量的盐和胡椒粉调味，再浸泡一段时间以便鸡蛋入味即可。

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俗话说“秋吃果、冬吃根”，"冬吃根，胜人参！"寒冬时节，根茎类食物营养最丰富，如山药、萝卜等，能补充能量、增强免疫力，助你温暖过冬。推荐四种滋补根菜，千万别错过！
第一种：山药，山药是药食同源的滋补品，富含蛋白质、维生素、膳食纤维等，能健脾养胃、补气强身。可煎炒炖煮，搭配木耳、西兰花简单又营养。推荐菜谱【山药木耳炒西兰花】；第二种：萝卜，"小人参"萝卜是冬季佳蔬，营养丰富，能清热生津、健脾化痰。搭配鲫鱼炖汤，奶白鲜香，老少皆宜。推荐菜谱【白萝卜鲫鱼汤】；第三样：芋头，芋头是碱性食物，冬季养生佳品，口感绵软香甜，营养丰富，可健脾益肾、强身健体、防龋通便、增强免疫。价格实惠，可作菜或主食。搭配腊鸭蒸制，芋头吸收腊鸭鲜香，软糯可口，助消化，美味又营养。推荐菜谱【腊鸭蒸芋头】；第四样：笋，冬笋营养丰富，含蛋白质、维生素等，助消化、通便、降压。搭配肉片木耳同烧，荤素互补，促消化解腻，适合冬季进补。推荐菜谱【木耳笋片烧肉】

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小寒后是一年最冷的季节，人们常吃牛羊肉驱寒，但过量伤脾胃。脾胃是气血之源，消化吸收全靠它。脾胃虚弱会导致营养吸收差、免疫力下降，易生病，故说"脾胃不好百病生"。小寒后宜调养脾胃，尤其孩子易脾胃不适。老话“冬吃3黄，医生不忙”指三种黄色食物，小寒后给孩子吃可润燥健脾胃，助消化、补气血、御寒。具体看下文。
第一黄：南瓜，南瓜健脾养胃，富含维C、膳食纤维等，助消化、润燥、增强免疫。蒸南瓜加鸡蛋，滋补暖胃，孩子爱吃。推荐菜谱【海参金瓜蒸蛋羹】；第二黄：红薯，红薯营养丰富，健脾养胃、润肠通便。含粗纤维助消化，可做豆沙红薯饼，软糯香甜，适合孩子食用。推荐菜谱【豆沙红薯饼】；第三黄：小米，小米是养生佳品，营养丰富，能健脾胃、滋阴安神。与红枣煮粥可补气养血、健脾养胃，易吸收。适合孩子早餐，简单美味。推荐菜谱【红枣山药小米粥】

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小寒后进入最冷时段，阴盛阳弱易致手脚冰凉。中医建议此时补阳御寒，饮食可多选温补食物，增强体质。推荐4种"温阳"食材，助孩子暖身强骨。
第一种：大葱，大葱性温味辛，归脾、胃、肺经，富含蒜素，可促代谢、增食欲、温补脾胃、升阳气。推荐菜谱【大葱千张炒牛肉】；第二种、生姜，姜能温阳散寒，健脾胃升阳气，促消化，驱寒暖胃，增强免疫。可调味、入菜、煮茶。推荐菜谱【红薯红枣生姜水】；第三种：花生，花生被誉为“长寿果”，可补脾润肺、止咳强身。冬季食用能滋阴御寒，增强免疫，助益健康。推荐菜谱【花生黑米粥】；第四种：板栗，"肾之果"栗子性温味甘，健脾补肾，润肠暖身。寒冬每日食几颗，可增免疫补能量。推荐菜谱【糖栗子】

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小寒是24节气中第23个节气，冬季第5个节气。正值"三九"前后，民间有"小寒胜大寒"之说，此时北方严寒刺骨。老人讲究"应时而养"，提醒注意：1不去，2不吃，3不做，遵循传统养生，温暖过冬迎新年。
一不去：不要去空气不流通的地方 2不吃：1、不要盲目进补； 2、不吃腌制过短食物 3事不做： 1、不要太早出门锻炼；2、不要熬夜晚睡； 3. 不让情绪过于波动。

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明日小寒，天寒地冻。小寒时节需进补暖身。推荐5种滋补食物及做法，增强免疫，健康过年。
第一种：鸡汤，民间有"逢九吃鸡"的习俗，鸡肉营养丰富易吸收。小寒时节寒冷，喝鸡汤可滋补驱寒、润燥暖身。推荐【莲子虫草花土鸡汤】，可搭配不同食材，营养美味又暖胃。第二种：黄芽菜，民间小寒有吃黄芽菜的习俗。黄芽菜营养高，嫩软味美，价廉，能润燥通便，适合寒冬。推荐菜谱：豆芽胡萝卜炒鸡蛋，营养清淡。第三种：莲藕，莲藕营养丰富，含蛋白、铁、维生素等，能健脾胃、补气血、增强免疫，适合冬季进补。推荐【莲藕海带腊肉汤】，做法简单，健脾润燥，驱寒温补。第四种：韭菜，小寒宜食韭菜，温补阳气，促进循环，增强免疫。其纤维助消化，维护肠道。推荐【韭菜炒河虾】，高蛋白低脂，营养均衡，御寒强身。第五种：糯米饭，"小寒大寒无风自寒"，传统习俗小寒吃糯米饭驱寒。糯米滋补，补气健脾胃，增强抵抗力。推荐湖北特色【香肠烧梅】，香肠糯米饭为馅，美味易做，小寒必备。

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小寒将至，冬季深入，严寒来临。北方天寒地冻，南方霜雪刺骨，需注意保暖。传统讲究"小寒4宝"滋补暖身：营养食物补充能量，增强免疫力，健康迎新年。
第一宝：羊肉，小寒最冷，宜吃羊肉进补，可驱寒暖身，改善手脚冰凉。搭配土豆炖煮，补阳暖胃又美味。推荐菜品【土豆炖羊肉】; 第二宝、白菜，白菜是冬季"百菜之王"，营养高价格低。小寒时节搭配肉类食用，可均衡营养、增强免疫、润肠通燥。推荐菜品【口蘑炒大白菜】; 第三宝：糯米，小寒宜食糯米，其营养丰富，能补气强身。天冷时吃温热食物可御寒，糯米搭配粗粮煮八宝粥，既美味又暖身。一碗热糯米饭暖胃又滋补。推荐菜品【薏仁莲子红豆糯米粥】第四宝：板栗，板栗是冬季滋补佳品，被誉为"千果之王"，营养丰富，口感香糯。它既可当零食又能入菜，有助增强免疫力、驱寒暖身、补肾强体，适合各类人群食用。推荐菜谱【板栗虫草花炖鸡】

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1月5日小寒，冬季最冷时节来临。民间有“小寒大寒，冻成冰团”之说，此时需注意防寒保暖，适当运动，多吃暖性食物进补。老人言“小寒吃三宝，不把医生找”，具体指哪三宝？建议提前了解，健康迎新年。
第一宝：羊肉，冬食羊肉滋补驱寒，营养丰富，可益气暖身、增强免疫，尤适体虚畏寒者。寒冬一碗羊肉汤或火锅，暖身又养生。推荐菜品【芋头羊排煲】；第二宝：红枣，"一日三枣，健康跑不了"。红枣含钙铁维生素，补气血、安神健脾。可零食可入菜，小寒食用暖身御寒，增强免疫。推荐菜品【红枣红薯银耳羹】第三宝：糯米，糯米是一种营养丰富的食材，性温，营养丰富，口味香糯，小寒节气食，糯米补气益血、健脾暖胃，可做醪糟、年糕或糯米饭，推荐菜品【糯米莲藕丸子】。

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1月5日小寒，冬季最冷时节来临。俗语“小寒大寒，冻成冰团”印证其严寒。此时需注意保暖，适当运动增强御寒能力，并多食温补食物。老人言“小寒吃三宝，不把医生找”，具体指哪三宝？建议提前了解，健康迎新年。
第一宝：羊肉，冬食羊肉滋补驱寒，营养丰富，温补益气，增强免疫，促进循环，尤适体虚畏寒者。寒冬一碗羊肉汤或火锅，暖身又养生。推荐菜品【芋头羊排煲】；第二宝：红枣，"一日三枣，健康不跑"。红枣营养丰富，含钙铁维生素，能补血安神、健脾暖胃。可零食可入菜，寒冬食用可暖身益气，增强免疫。推荐菜品【红枣红薯银耳羹】；第三宝：糯米，糯米温补营养高，能补气健脾、暖胃助眠。小寒时节吃糯米制品（如醪糟、年糕、糯米饭），可御寒滋补。推荐菜品【糯米莲藕丸子】

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2026年元旦到，意味着去年的烦恼统统都滚旦; 今年的愿望全部要圆满，送上一句真诚的问候，带去我无限的挂念和关心，再说句，“ 愿你在新的一年里，龙马精神、一马当先、马到成功、马上有钱！"

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辞旧迎新庆元旦：2025年即将过去，2026年即将到来。1月1日是世界通行的新年伊始，人们满怀期待迎接新曙光。元旦佳节深受人们的重视，传统习俗包括祭祖、贴春联、扫尘、放鞭炮、吃团圆饭及开年宴，寓意团圆吉祥。家宴菜品讲究寓意，老话提“4样不上桌，福气不进门”，指4种必备吉祥菜，无论贫富需备齐。具体是哪4样？下文揭晓。
第一道、鱼，鱼是节日必备吉祥菜，寓意"年年有余"。元旦家宴必上整鱼，既美味营养，又象征新年富足。推荐菜品【金蒜烧黄鱼】；第二道、牛肉，牛肉营养高，低脂肪，能增强免疫、暖胃驱寒，有益健康。元旦吃牛肉象征“牛气冲天”，寓意新年福运亨通。推荐菜品【腐竹炒牛肉】；第三道：韭黄，元旦餐桌少不了蔬菜，象征'长久幸福'的韭黄正当时。寒冬食用可暖身补肾，富含纤维助消化，金黄细长，脆嫩健康。推荐菜品【木耳韭黄炒鸡蛋】；第四道：年糕，年糕是冬季小吃，谐音“年年高”，象征生活步步高。做法多样，甜咸皆宜。你家喜欢哪种？推荐菜品【菠菜肉片炒年糕】