斯佳丽的小厨房

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追求健康美食

  • 惊蛰,这个古老而充满生机的节气,宛如一位悠扬的诗人,以春雷为笔,大地为纸,谱写着万物复苏的序曲。明日是那二十四节气中的第三位节气——惊蛰,她微微唤醒沉睡于地下的冬眠者,昆虫们纷纷从梦中惊醒,伸展着懒腰,开始新一轮的生命旅程。惊蛰,不仅仅是一个节气,更是我们中华民族传统文化中的一颗璀璨明珠。它承载着古人的智慧与期望,流传着众多老传统和习俗。老人们常说:“不听老人言,吃亏在眼前。”尊重老传统,便是我们寓意健康平安的秘诀。
    明日惊蛰,让我们牢记这句古老的智慧:“啃1果(梨子)、吃2豆(豌豆、蚕豆)、食3菜(韭菜、菠菜、芹菜)”,让我们的生活如诗如画,安稳度过这春天的第一道难关——倒春寒。这不仅仅是一种饮食习惯,更是一种生活的态度,一种对自然的敬畏与尊重。让我们一同迎接这春天的到来,感受那万物复苏的美好时刻。 #乘风计划,动态激励#
    美食圈
  • 三月,春天生机盎然,肝气旺盛可能影响脾胃。饮食上应“减酸增甘”,即少吃酸性食物,多吃甘味食物,以平衡肝脾。推荐清淡饮食,多吃新鲜蔬果,适量摄入糯米、红枣等滋补食物。红枣可补中益气、养血安神,糯米可温暖脾胃。分享“红枣豆沙糯米饭”做法,既简单又美味,适合春季养肝健脾。趁热细嚼慢咽,但要记得一次也不要吃太多哟。
    【红枣豆沙糯米饭】原料: 糯米 红豆沙 红枣 制作:提前将糯米泡上半小时,再将糯米放入电饭煲中,加入适量的水; 按下电饭煲上煮米饭的功能键,将糯米饭煮好; 将红枣去掉中间的核, 再对半打开,摆放在碗中; 铺上一层煮熟的糯米;中间再放入熟豆沙馅料,再盖上一层糯米; 将糯米饭碗倒扣放在盘上,放入蒸锅中大火蒸上10分钟后再拿出来将小碗取开即可。 #乘风计划,动态激励#
  • “春吃甘,病不沾”,三月要多吃这甘味食物,养肝健脾,别不懂吃

    17小时前
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  • 明日惊蛰,提醒“啃1果吃2豆食3菜”,莫忘传统远离疾病舒坦过春

    17小时前
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  • 惊蛰即将到来,作为二十四节气中的第三个,它象征着春天的开始,春雷唤醒冬眠动物。此时气候干燥,肝火易旺,是养肝的好时机。传统饮食习俗丰富。 老一辈人说:“惊蛰吃3宝,疾病不来找”, 3月5日惊蛰,3宝指什么?
    第一宝:韭菜,惊蛰气温多变,韭菜被誉为“升阳草”,能散寒强脾胃;又称“洗肠草”,助消化、疏肝气、增免疫。 推荐菜谱【剁椒韭菜炒豆芽】; 第二宝:菠菜,惊蛰时节虽入春但天寒干燥,是养肝黄金期。菠菜富含营养,为养肝首选蔬菜,能保护肝脏健康。推荐菜谱【菠菜平菇肉片汤】; 第三宝、梨子,惊蛰时节,天气多变,易干燥。梨子香甜多汁,富含维生素、矿物质、果糖和膳食纤维,能清热养阴、润肺化痰、缓解春困,是此时节的理想水果。【银耳梨汁】; 滋阴养阳防春困,安稳渡过倒春寒。 #乘风计划,动态激励#
    美食圈
  • 三月,冬去春来,万物复苏,人们换上了春装。春季是减肥的最佳时机,因为冬季缺乏运动和春节期间的过度饮食可能导致体重增加。减肥需要合理安排运动和饮食,避免油腻食物,多吃低脂肪、高纤维的蔬菜和优质蛋白食物。推荐一道家常小炒——木耳胡萝卜炒韭菜,韭菜富含粗纤维,有助于清肠刮油,黑木耳则富含胶质,能清胃涤肠。这道菜鲜香营养,有助于减肥和健康。一起来学习制作方法吧。
    【木耳胡萝卜炒韭菜】原料: 韭菜 黑木耳 胡萝卜 油盐 制作:烧锅水加入适量的盐,将黑木耳放进锅中焯煮两分钟后捞出切成丝备用; 热锅凉油,先将胡萝卜丝进锅煸炒几下; 加入黑木耳丝进锅翻炒几下; 加入韭菜进锅翻炒至微微发软,最后加入少许盐调味, 翻炒均匀即可。 #乘风计划,动态激励#
    美食圈
  • 它是“洗肠草”,大量上市,一清肠二排毒三养肝四强免疫,别错过

    1天前
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  • “惊蛰吃3宝,少往医院跑”,3月5日惊蛰,3宝指啥? 咋吃更受益

    1天前
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  • 三月气温回暖,万物生发,春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,易怒。春季养生重在养肝,因为养肝就是养命。要保持肝气顺畅,避免焦虑,饮食调理也很重要。多吃清淡易消化的水果、蔬菜、粥类,尤其是绿色蔬菜,富含维生素、纤维素和果酸等营养成分。推荐四种肝脏最爱的菜,
    1. 茼蒿,营养丰富,助睡眠,推荐凉拌;2. 芥菜,维生素丰富,增强抵抗力,推荐炝炒;3. 油麦菜,低热量高营养,养肝润燥,推荐蒜蓉炒;4. 豌豆尖,营养丰富,养肝排毒,推荐猪肝汤,每周吃三次可降肝火、降血脂,营养美味又便宜。 #乘风计划,动态激励#
  • 三月春意盎然,气温回暖,万物复苏。但春天肝火旺盛,皮肤易干燥。建议顺应时节,多喝汤水,滋补营养。春天适合滋补,新陈代谢加快,吸收和消化能力增强,做好春季养生有利于健康。猪肚煲汤,营养丰富,鲜美不油腻,好喝不上火,特别补脾胃。搭配芸豆和红枣,能降血脂、提高免疫力、养颜美容、抗衰老。常食此汤,健脾养胃、祛湿润燥,增强体质,适合春天食用。
    【红枣芸豆猪肚汤】原料: 猪肚 芸豆 红枣 姜 白胡椒粉 盐 制作: 芸豆提前用冷水泡上一个晚上; 处好的猪肚放入冷水锅中去煮,加入少许姜片,大火煮上5分钟捞出后,去除杂质后后切成长条; 将猪肚条放入电炖锅中; 将芸豆放入电炖锅中; 加入适量的水, 加入几片姜, 按下电炖锅上煲鸡汤的功能键,还剩下30分钟时加入红枣进锅炖煮, 最后炖煮好后加入盐和白胡椒粉调味即可。 #乘风计划,动态激励#
    美食圈
  • “春天一碗汤,胜过好药方”,春天常吃这汤一健脾二润燥三强免疫

    2024-03-02
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  • 春天养肝就是养命!肝脏最爱这四道菜,每周吃3次降肝火还降血脂
    2024-03-02
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  • 转眼间,我们已迈入那悠长的退休时光。孩子展翅高飞,远离家乡,踏上了大学的旅程,家中只剩下我们两位老人,相互依偎,度过每一个宁静的日子。未退休之前,家中的琐事与烹饪之职,全由老伴一人承担。而今,我与她一同步入了退休的时光,我便接过了每日烹饪的责任,让她得以稍作休息,我也体验“家庭主夫”的滋味。我们的晚年生活,虽普通却也温馨。清晨,我们一同在公园中挥洒汗水,随后采买新鲜的食材,再享受一份简单的早餐。我喜爱下楼与邻居、老友们对弈一局,而她则与邻居们闲聊、打牌。午间,我们一同回家,亲手准备午餐。我们的午餐从不马虎,虽简单却营养十足。今日,我们买回来大白菜、千张、芥兰和红薯等蔬菜,再搭配家中剩余的肉丸与腊肉,精心烹制了一荤一素一主食:杂蔬大白菜炖肉丸、腊肉炒芥兰、红薯紫米饭,荤素搭配,简单又美味,经济又实惠。我将这餐饭晒到好友圈,竟引起了热烈的反响。网友们纷纷称赞:好吃又接地气,这才是活得通透的生活!
    #乘风计划,动态激励#
    美食圈
  • 俗话说“民以食为天”,一日三餐是平凡生活的代表,食物可以抚慰人心。无论酸甜苦辣,与家人共度三餐四季是最值得的。对于剩饭,可以简单炒一下,做成美味的炒饭,搭配各种食材,营养又美味。今天我中午一个人在家,用剩饭和蔬菜做了什锦蔬菜鸡蛋炒饭,简单又好吃,不点外卖也不将就。做法简单,你也来试试吧!
    【什锦蔬菜鸡蛋炒饭】原料: 米饭 鸡蛋 杏鲍菇 青辣椒 胡萝卜 油盐 制作: 鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散备用; 热锅凉油,倒入鸡蛋液后煎至定型后划散成小块后先盛出来;锅中留少许油,加入萝卜丁进锅翻炒几下;加入杏鲍菇丁和青椒丁进锅翻炒几下; 加入米饭进锅翻炒几下; 加入适量的盐和胡椒粉调味,最后放入鸡蛋进锅翻炒均匀即可。 #乘风计划,动态激励#
    美食圈
  • 一个人午餐,我从不点外卖也不将就,这么吃简单营养又美味花钱少

    2024-03-01
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  • 退休老两口的午餐不马虎,2菜1粗粮晒朋友圈走红,网友:活得通透

    2024-03-01
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  • 阳春三月,气温回升,万物复苏,菜市场蔬菜品种丰富。其中,四季豆是补钙佳品,每100克含有349毫克钙,远超牛奶的104毫克。适合孩子和老人食用。家常小炒腊肠炒四季豆做法简单,营养美味,下饭解馋。
    【腊肠炒四季豆】原料: 腊肠 四季豆 蒜 干红椒 油盐 制作: 烧锅水,加入少许盐和几滴油, 将整根四季豆放进锅中焯煮至九成熟后捞出,切成小段备用; 烧热锅放入少许油和水,将腊肠片放进锅中煸炒至微微出油;加入少许蒜片和红椒圈进锅翻炒几下; 加入四季豆进锅煸炒几下,最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。 #乘风计划,动态激励#
  • 随着三月即将到来,春天的脚步悄然而至。气温逐渐回暖,万物开始苏醒,这是大自然一年中最舒适的季节。人们常说,“一年之计在于春”,春日的暖阳和盛开的花朵,共同描绘出一幅生机勃勃的画卷。此时,气温恰到好处,正是带上家人或约上好友,一同踏青赏景的好时机,让我们共同领略大自然的馈赠。
    春天不仅是规划一年的好时机,更是调理身体的绝佳季节。然而,春天也是肝火旺盛的时节。因此,春季养生的重点在于养肝。有句俗话说得好:“春不养肝,夏易生病。”在春天,我们要特别关注心情的舒畅,防止肝火上升。在饮食方面,我们也有所讲究。为了排毒护肝、降脂、增强免疫力,减少疾病的发生,我建议大家多吃五种“养肝菜”,一、枸杞叶----推荐菜谱【鸡蛋炒枸杞叶】; 二、菠菜---推荐菜谱【菠菜炒虾仁】 三、秋葵---推荐菜谱【豆豉鲮鱼炒秋葵】;四、韭菜---推荐菜谱【韭菜炒白干子】 ;五、四、西兰花---推荐菜谱【草菇炒西兰花】;这五种养肝菜各具特色,它们不仅美味可口,更是养肝的佳品。让我们一同品味春天的美好,同时呵护我们的肝脏,迎接一个健康而充满活力的季节。 ​ #乘风计划,动态激励#
    美食圈
  • 吃黄豆不如吃它,一通便二护肝三补钙四强免疫,春天遇到了别手软

    2024-02-29
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  • “春不养肝,夏易病”,这五种“养肝菜”别错过,排毒护肝强免疫

    2024-02-29
    23跟贴
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