近日，钟薛高新品“冻人月”冰淇淋礼盒亮相，带来夏末秋初的独特味觉创新。其中，白松露巧克力口味冰淇淋具有双层结构，黑巧克力制品外皮带来最初口感体验，丝滑柔顺的味觉开启舌尖美妙旅程，内部的白松露口味冰淇淋以独特的白松露酱和奶味搭配，味蕾逐渐释放，后味悠长。
而陈皮红豆口味冰淇淋则具有三层结构，层次丰富。外层为柚子风味巧克力涂层，酸甜均衡；中层的陈皮口味冰淇淋味道独特、冰爽怡人，且回甘强烈；最里面的红豆夹心，搭配玫瑰风味馅料，绵柔轻甜，令人脾胃舒爽。小小一块冰淇淋月饼，却坐拥这么多种味觉体验的大满足，实属难得。
实际上，这已经是钟薛高用心研发月饼相关产品的第三年。早在2019年，钟薛高就开始了关于“中秋”、“月饼”产品的研发尝试。2019年，钟薛高广式月饼面市。“总有心”、“总有人”两个系列的月饼礼盒中既有蛋黄莲蓉月饼、豆沙月饼这样的经典之作，也有桃仁枣蓉月饼、芝士流心月饼、茉莉流心月饼这样的口味创新，真正还原了广式月饼的口味和温情，还原了“小时候的味道”。
2020年，钟薛高持续带来惊喜，中秋特制“常团圆”礼盒诞生，从包装到口味都俘获了众多人群。“月饼”的外形下，冰皮裹着果酱，组成了秋日独特的味觉体验。“团”、“圆”对应的两款雪糕分别是树莓冰皮榛子牛乳口味和芒果冰皮开心果牛乳口味。前者冰皮口感酸甜适中，内馅采用有机奶搭配意大利原装进口的醇正榛子酱，后者冰皮口感醇香悠长，内馅则是有机奶搭配了口感绵柔的开心果酱。值得一提的是，两款产品使用的有机奶都来自于海拔1450米的阿尔卑斯高山牧场，确保了用料上一致的安全、高质。
其实，自成立以来钟薛高的“产品力”就为行业和消费者所广泛认可，“创新“和“匠心”仿佛写在了其品牌基因里。今年4月，钟薛高新品“钟薛高的糕”横空出世，重新定义了冰淇淋。甜品化战略之下，杏余年、芝玫龙荔、和你酪酪等多款“糕”，让消费者在和亲人朋友人手一支钟薛高瓦片雪糕外，拥有了更多食用场景。