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早餐，是一天中最重要的一餐，也是开启身体代谢的关键。不吃早餐的人，早上会饥肠辘辘，总是吃东西，午餐也容易暴饮暴食，容易诱发肠胃疾病。
科学的早餐时间在7点-八点半之间，为了准时吃早餐，我们要做到早睡，不要熬夜，避免伤肝，早睡才能早起，对于身体健康有益。
一份优质的早餐，可以让你整个早上都动力满满，工作效率高效，身体代谢水平也会更加旺盛，有助于脂肪的分解。
早餐不要吃高脂肪、高热量的加工食物，尤其是曲奇、巧克力、炒面之类的食物，这些容易让你身材发胖，不利于身体健康。
早餐吃对了，可以提升减肥速度，吃错了或者不吃，反而会影响减肥速度。减脂早餐这么吃，你也能更快瘦下来！
1、空腹喝一杯水，稀释血液浓度，促进废物排出
早起后身体是缺乏水分的，血液也比较粘稠，补充一杯温开水可以帮您稀释血液浓度，促进身体排便，唤醒身体代谢。早起后不要喝有刺激性的冰水或者茶水，以温开水为宜。
此外，每天保证8-10杯水，一天喝水量在2L左右，饭前一杯水，可以有效抑制饥饿感，控制进食量。
2、补充优质蛋白，延长饱腹时间
早起后肠胃空空，却也是身体吸收蛋白的黄金时间。早餐要补充优质蛋白，比如水煮蛋、牛奶，给身体补充氨基酸，有助于骨骼生长、身体发育，提高大脑记忆力，对于学生跟办公白领来说是很重要的。
3、一份粗粮提升饱腹感
早餐要补充碳水化合物，可以提升血糖，让你动力满满。我们可以选择碳水粗粮，比如：水煮玉米、无糖八宝粥、全麦面包，这些都是饱腹时间比较长的主食，让你整个早上都不会感到饥饿，给身体提供代谢动力。
4、一份水果
有条件的人，早餐还可以补充一些圣女果、草莓、苹果、火龙果，可以均衡膳食营养，给身体补充膳食纤维，促进肠道蠕动，帮你改善便秘烦恼。
5、早餐热量在400大卡左右
减脂餐要控制合理的热量范围，但是不宜过度节食。一般来说，早餐：午餐：晚餐的摄入比例为3：4：3是比较科学的，建议早餐的热量摄入为400大卡为宜。