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《迷你水煎豆包》
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加入300克面粉，加入3克酵母，10克白糖，可以促进面粉发酵。
倒入180克温水，分次一点点加入，搅拌成絮状。
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揉出光滑的面团，裹上保鲜膜，发酵至两倍大小。
碗内加入红豆，加入清水洗净，倒出淘洗的红豆水。
红豆倒入锅内，选择蒸米按键，蒸熟红豆。
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红豆和水的比例，一碗红豆两碗水，最后加入白糖搅拌。
白糖红豆搅拌，倒入大碗里面，自然放凉即可。
发酵半小时以后，去除保鲜膜，发酵至拉丝状。
案板撒上面粉，放入馒头，揉出面团气泡，揉成长条，切成小小的面团。
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面团向内揉搓，揉成小馒头，放入案板备用。
馒头按压一下，擀成薄片状，放入红豆馅料。
面包边提起边捏紧，捏成小包子状。
包子倒扣放入大盘，用盖子盖好，放入冰箱，可以早上起来直接烙熟。
第二天早上，电饼铛热锅刷油，放入小豆包。
表面刷少许油，撒上少许芝麻。
煎一分钟以后，倒入面粉水或淀粉水，刚刚抹过豆包底部就行。
大火烙三分钟以后，将水分蒸干，筷子翻面。
再烙两分钟，出锅装盘，看着就想吃有食欲。
豆包掰开看下，里面满满的馅料，外皮微焦。
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为爱下厨
好吃又简单的《迷你水煎豆包》就完成了，大家可以试试看，做法简单又营养，全家老少都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！