半夏的食用方法
半夏泻心汤
出处：
《伤寒杂病论》
分类：
和解剂，调和肠胃
组成：
半夏(15克)，黄芩(9克)，干姜(9克)，人参(9克)，炙甘草(9克)，黄连(3克)，大枣(4枚)。
方诀：
半夏泻心参芩连，干姜草枣一并添;寒热互结心下痞，和胃降逆病自痊。
功用：
寒热平调，消痞散结。
主治：
寒热错杂之痞证。心下痞，但满而不痛，或呕吐，肠鸣下利，舌苔腻而微黄。(本方常用于急慢性胃肠炎、慢性结肠炎、慢性肝炎、早期肝硬化等属中气虚弱，寒热互结者。)
半夏粥
主料：稻米100克。
辅料：半夏6克，黄芩6克，干姜5克，甘草5克，人参5克，枣(干)10克。
调料：白砂糖20克。
做法：
(1)将以上半夏、黄苓、干姜、炙甘草、黄连、人参、大枣，一同放入药罐内;
(2)加入适量清水煎煮20分钟后去渣留汁;
(3)将大米洗干净后置于锅内，倒入煎好的药汁及适量清水;
(4)用武火煮30分钟后，加入白糖即成。
半夏白术天麻汤
组成：半夏9克，白术12克、天麻6克、陈皮6克、茯苓15克、甘草3克、生姜2片、大枣3个。
主治：高脂血症引起的脾胃气虚、痰涎内停、虚风上搅，以致头眩眼黑、恶心烦闷、气促上喘、心神不安、目不敢开、头痛如裂、身重如山、四肢麻木、不能安睡等。
用法：日服一剂，每剂水煎2次，合并2次煎液，300——400毫升，分2次温服。
半夏厚朴汤
组成：半夏一升(12g)，厚朴三两(9g)，茯苓四两(12g)，生姜五两(15g)，苏叶二两(6g)。
用法：以水七升,煮取四升,分温四服,日三夜一服。
主治：梅核气：咽中如有物阻,咯吐不出,吞咽不下,胸膈满闷,或咳或呕,舌苔白润或白腻,脉弦缓或弦滑。
功用：行气散结,降逆化痰.
近几年持续上涨的中药材其实是旱半夏，旱半夏的涨幅更是惊人，旱半夏种植已经成为中药材种植户致富主要方式，而且持续很多年，这是任何一种中药材难以企及的。
旱半夏是一种常用中药材，喜荫蔽环境，在高温季节阳光直射时植株容易发生倒苗(苗枯黄萎缩)，导致块茎停止生长，而炎热的夏季果林叶茂，正是旱半夏植株生长旺盛期遮阳的天然保护伞，为块茎正常生长提供了有利条件，所以旱半夏最适合果林套种，其种植效益与套种常规农作物相比可增加3～5倍。
河北禾源壮丰中药材种植发展有限公司，旱半夏种植、旱半夏收购、旱半夏种子秧苗、旱半夏价格、中药材种植收购、中药材种植技术推广、旱半夏种植技术推广。（孟海中经理供稿）