如今，爆炒田螺成为不少人餐桌上的美食，三五好友相聚，喝一口啤酒，嘬一口田螺，的确享受。但是，一些市民却发现，盘中的田螺竟变成了福寿螺。
近日，有网友在天下广安APP爆料平台留言称：天府好吃兔酒家把福寿螺当成田螺售卖。记者联系到该网友，该网友称，当时在店里明明点的田螺，店员却端了一盘福寿螺上桌，而老板也并不承认自己售卖的是福寿螺，只称其为“大田螺”，卖了很多年都没有出现过问题。
8月18日下午，记者来到该网友提到的“天府好吃兔特色酒家”，打包了一份“小份田螺”，记者注意到，“田螺”并没有纳入提供给客人的纸质菜单上，只被纳入前台的点单机器中。当“田螺”炒好后，记者注意到，的确如网友爆料所言，这“田螺”个头很大，疑似福寿螺。记者问及，为何这“田螺”个头这么大时，店员说：“我们一直卖的这种大田螺。”
随后，记者来到位于万盛西路的溪西市场水产店了解情况，记者注意到，市场内的水产店都没有售卖福寿螺，只有个头很小的田螺。“我们卖的都是正宗田螺，如果你要福寿螺，提前一天给我们说，我们也可以给你提供。”一家水产店的老板说道，两者在价格上并无太大差别，但因福寿螺个头大，肉质饱满，所以在广安并不止“天府好吃兔”一家餐馆选择用福寿螺代替田螺，但因近几年福寿螺寄生虫多的新闻层出不穷，所以商家并不会承认自己售卖的是福寿螺。
为再次确认打包盒中“小份田螺”的真面目，记者来到广安市农业农村局，农艺师罗杰观察“田螺”后确认，打包盒中全部为福寿螺。
罗杰介绍，田螺与福寿螺二者很好区分，最明显的特点就是福寿螺比田螺个头大很多，且外壳颜色呈黄褐色或深褐色，田螺呈青褐色。其次，田螺的尾部长而尖，福寿螺的尾部平而短促。
福寿螺能否食用？食用后会不会对人体产生危害？罗杰表示，所有螺类都存在寄生虫，因为福寿螺个头大，所以寄生虫会更多一些，经过一定时间的高温加热后，福寿螺体内的寄生虫才能被大批量杀死。不仅是福寿螺，市民在食用螺类时都要进行高温烹煮，才能食用。同时，罗杰提到，目前福寿螺已被列入外来入侵有害生物，全市也正在开展治理，市民如果在野外发现大量福寿螺的踪影，可向当地农业农村部门反映。
那么，福寿螺在市面上流通是否合理？商家“挂羊头卖狗肉”的行为是否符合相关规定呢？带着疑问，记者咨询了广安市市场监督管理局餐饮科和消保科。记者了解到，目前国家没有明文规定禁止售卖福寿螺，但商家用福寿螺代替田螺售卖，存在“虚假宣传，货不对板”行为，要结合具体情况而定。同时，广安市市场监督管理局提醒，市民在消费过程中若遇到商家虚假宣传、货不对板、以假充真等欺诈行为，可拨打举报投诉电话。
来源：广安日报