饭店的炒河粉为什么这么好吃，只因加入这个调料，家常做法也好吃

在家自己做的炒河粉竟然比外面饭店都好吃。

突然想吃炒河粉了，于是在网上买了干的河粉干的。提前用清水浸泡30分钟。加入自己喜欢吃的配菜，大火翻炒两分钟即可，非常方便。以后再也不用专门去街边吃炒河粉了。

饭店的炒河粉为什么这么好吃，加入一点这个调料，在家自己就能做

朋友们好， 我是老师付，我在这里分享日常生活家常菜，记录生活点滴。希望大家能能够喜欢，或者供朋友们参考。今天给大家带来的是干炒河。

干炒河

[ 食材 ]

做干炒河的主要食材有: 干河粉一份，少许胡萝卜丝，少许包菜，一根香葱，二个鸡蛋

调料有：一大勺生抽，一小勺老抽，一小勺食用盐，一小勺炒粉专用调料

计量单位：一杯/cup:250ml，一大勺：15ml ，一小勺：5ml

制作过程：

1、准备食材

首先把包菜切丝，萝卜擦丝，香葱切段备用。

2、泡发干粉

我这个用的是干粉，需要用凉水提前浸泡30分钟以上。

3、炒配菜

锅热以后加入适量的食用油，然后加入鸡蛋打散再加入胡萝卜丝，包菜丝炒软。

4、炒河粉

加入提前泡好的河粉。

5、调味

加入适量的生抽，一小勺老抽，还有炒河粉的调料，进行调味。

6、出锅

再次翻炒均匀以后就可以出锅了。

这道菜的特点是便宜实惠，好吃不贵。

看到这里您是否也想试一下这道家常菜呢？

最后总结一下这道菜的小贴士，仅供朋友们参考。

1. 我这里是北方，很少能见到湿粉，所以我用干粉代替了，在网上买非常方便。
2. 喜欢吃辣椒的，可以多放一点辣椒。

做的不好，仅供参考！若不满意，尽情吐槽我吧。

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