不同的做法，打造不同的拿铁咖啡，够专业！

所谓的拿铁咖啡，就是意大利浓缩咖啡和牛奶的经典混合，意大利人也喜欢把拿铁作为早餐饮料。意大利人在早上的厨房里，日照充足的炉子上通常煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说喜欢意大利浓缩咖啡，不如说喜欢牛奶，只有咖啡才能给普通牛奶带来难忘的味道。

意式拿铁
意式拿铁需要一杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶，拿铁咖啡牛奶多，咖啡少。拿铁咖啡的做法非常简单，在刚做好的意大利浓缩咖啡中加入接近沸腾的牛奶。实际上，加多少牛奶没有一定的规定，可以根据个人的喜好自由调配。

美式拿铁
加入热牛奶泡沫的冷牛奶，就成了美式拿铁。星巴克的美国拿铁，底部是意大利浓缩咖啡，中间加热到65~75℃的牛奶，最后是不超过半厘米的冷牛奶泡沫。

冰拿铁
冰拿铁利用果糖和牛奶混合，增加牛奶的比重，使轻咖啡不混合，成为黑白清晰的二层，形成鸡尾酒般美妙的视觉效果，再加上冰，给人高雅浪漫的温暖感。根据热鲜奶、浓缩咖啡奶泡的顺序倒入杯中，是为了产生层次效果，一般以浓缩咖啡为基础。加入热牛奶和牛奶泡沫很容易，可以用勺子辅助加入。

焦糖拿铁
拿铁咖啡可以加入各种味道的果露，改变味道。焦糖、振果、法国香草等。添加方法是在杯子中添加15毫升味果露，然后按照上述步骤添加原料。加入焦糖酱15毫升，成为焦糖拿铁。