老鼠麻将一起住，洗菜刷鞋在一处，猪肺拿来当抹布，厨房卫生真恐怖。这是一段专门为杨国福麻辣烫编纂的顺口溜。
近日，有视频博主在暗访麻辣烫连锁品牌杨国福麻辣烫时发现从原料、食材的保存到食品的制作和打包都不符合食品卫生标准，一幕幕恶心的画面让人不寒而栗。
视频博主首先进入了储存原料的仓库，整个仓库充满了老鼠屎，芝麻酱包装被老鼠咬破，暴露在空气中。
而当被问到破损的芝麻酱如何处理时？店员称，没关系，不管它！
除了原料的保存让人触目惊心，食材的保存也存在问题。
一般麻辣烫用的是开放式的展示冷藏柜，所以要在打烊的时候把食材放入密闭式冰箱内保存，而这家店铺食材既不收回也不封盖，在空气中暴露一整夜。第二天直接拿新的食材和隔夜的食材混用。荷包蛋也式直接从冰箱里拿出来化冻的。在这样的环境下，食材不仅很难保持新鲜，还存在变质的风险。
不光保存食材的环境恶劣，它的清洗环境更是肮脏不堪。
“娃娃菜不用洗，因为太难洗了。”一位工作人员直接切开了刚刚买来的娃娃菜放进餐盘里。而本身应该用来洗菜的池子和用来洗碗的抹布变成了洗鞋专用。
除此之外，生猪肺不泡水，煮熟后的猪肺直接放在地上，店员用猪肺当作抹布擦拭水盆肮脏的内壁，整个水都变成了黑色，过程十分恶心。
而制作环节更是让人觉得恶心至极。厨师直接带着被老鼠“光顾”过的包装一起下锅。黑色的风扇正对着煮菜的锅，垃圾桶没有盖子，也不分类，小黑虫随处可见。打包台上方就是灭蚊灯，里面布满蚊子的尸体，尸体一不小心就掉落在包装盒上，电磁炉上还趴着蟑螂。
而黑猫平台在今年6月也接到用户的投诉，称通过美团外卖下单购买杨国富麻辣烫吃出一只漂浮在表面的死苍蝇，胃痛恶心一整天！
视频一经发布，短时间内便引起了众多网友的讨论，#杨国福麻辣烫食材被老鼠咬过仍然用#、#杨国福 食品安全#、#杨国福麻辣烫致歉#等多个相关话题也引起了广泛地讨论。
7月25日，杨国福麻辣烫透过其官方微博发布致歉声明，表示涉事门店已经停业整顿，且公司已派工作人员前往监督。
对此，杨国福麻辣烫称，近期公司关注到网络上关于个别加盟店食品安全的报道，成立项目组进行调查。目前涉事门店已停业整顿，且公司已派工作人员前往监督，同时向门店重申食品安全及标准作业流程。公司将增加全国门店每月消杀次数，持续加大消杀力度。对个别门店不遵循管理的行为，将引以为戒，绝不容忍更不会姑息此类行为。（内幕纠察局）