潮州的小吃是一直在旅行计划中念念不忘存在，得知从东莞虎门到潮州高铁只要两小时就按捺不住，决定动身去潮州古城看看古建筑，吃小吃和买潮州三宝，凤凰单从，一段纯吃逛购行程愉快的开展起来。
潮州线路：
冷门古建（龙湖古寨、象埔寨）
凤凰山（凤凰天池、李工坑村）
潮州古城（广济桥－韩文公祠－牌坊街）
潮州有着许多不知名却又保存完好的古镇古寨古建筑，这些宝藏景区大多不收门票、民风纯朴，正值最佳旅游时间却又甚少人知，这回去的几个都非常喜欢。
龙湖古寨
龙湖古寨的原味古建筑，凹凸不平的青石路，跨越宋、明、清、现代的各种风格建筑交融，一部潮汕民居建筑史跃然在目。龙湖古寨在北宋时始建，明朝时成寨，清朝时为鼎盛期。
按九宫八卦布局修建，是历代文人聚居之地，由于古寨存续跨越数个朝代，因此寨内存在不同朝代不同风格建筑。
寨内居民姓氏繁多，最多时达72种，现也有20多种姓氏，因此，也荟萃众多的民间工艺与小吃。
龙湖古寨内有三街六巷，进士第、高阳第、方伯第、太公祠、林氏宗祠等古建筑达百座之多，边逛边拍，一天逛不完。
寨内有非常多潮汕传统小吃，龙湖酥糖、龙湖炖糕、瑞源咸豆方、老拱合明糖粒、元城炒面、文龙汤圆，妥妥逛吃天堂。
【景点攻略】
详细地址：广东省潮州市潮安区护堤路与龙鹳路交叉口西南角
交通攻略：搭乘公交204号龙湖古寨站下
开放时间：8：30-17：30
门票价格：免费进入
象埔寨
来到象埔寨会觉得这里不象一个旅游景区，不收门票，没有暄闹的商铺和食肆，一进东大门楼仿佛时光就开始倒流，斑驳的建筑，摇着葵扇的老人，直路尽头是陈氏家庙也是这座古寨的起始。
稍稍留意，发现这座古寨寨形方正，门楼相对应，寨内街巷虽纵横交错但四通八达，颇具古代皇城布局。
象埔寨始建于南宋，距今近800年历史，古寨历宋、元、明、清、现今五个朝代，建筑类型多样，犹如一座露天古建博物馆。
始创人是陈氏始祖万四致政公从河南中原千里迢迢迁移于此，这里是古巷陈氏发祥地，意思是说，这个寨子就是陈家的。
寨子背倚象岭，面临古港，属象形龟地，是古时的风水宝地，寨子布局方正，建筑对称，是皇城缩影。
游玩攻略：
象埔寨不大，虽有古民居有72座，但重要景点都在陈氏家庙周边。我们停留的时间不长，主要就逛了陈氏家庙和龟脐古井，其他地方就只路过了。
陈氏家庙
为纪念古巷陈氏始祖万四致政公而兴建，宗祠是一座坐西向东的三进明代建筑，祠堂的木雕、壁画、大门、牌匾、任一样都出自能工巧匠之手，无不栩栩如生，精美绝伦。
龟脐古井
这寨子形状如龟，这古井刚好在乌龟的肚脐上，因此而得名，据说这井自建寨起就存在，至今井水仍甘甜。
【景点攻略】
详细地址：广东省潮州市潮安区古巷镇
交通攻略：搭乘公交车102德芳中学站下，再步行约7分钟。
开放时间：24小时
门票价格：免费
潮州的凤凰山不仅风光旖旎，更是古老的少数民族～畬族的发祥地，因此，这回上山除了徒步凤凰天池外，还亲自访问了畬族聚居地李工坑村，听了畬族大叔唱的畬曲。
凤凰山天池
凤凰山天池在潮州凤凰山脉乌岽山东峰之巅，是由远古火山口形成的湖泊，天池中有种奇特的四脚鱼，山中还有太子洞，仙井等，让这里充满神秘色彩，许多神话故事口口相传。
凤凰山天池海拔1391米，从购票处旁边的入口上山也有1200米，阶级陡峭，但一路风光无限。
怎么玩：
虽然我们上山时是下午，当到达山顶后，就意识到，这里妥妥是露营、野餐、观星、看日出的最佳选址，所以，玩法有两种：
徒步拍照常规玩法
我们是午饭后徒步上山，打卡完山顶的最佳拍照点后休息一会，再慢慢徒步下山，如果是自驾的可以看完日落才下山。
坐车的就看不了日落，因为景区最后一班车是五点多，但可以在售票处过一些的茶室内喝茶拍照打卡（不是图片那个，是靠近悬崖边那家）。
要观星看日出日落的可以在日落前两小时上山，在天池周边扎营，夏天日落时间约在下午6点半左右，日出时间约在上午5点半左右。
【景点攻略】
详细地址：广东省潮州市潮安区凤凰镇乌栋村
交通攻略：自驾或网约车到乃兴旅游集散中心，南桥市场有潮州-凤凰专线班车直达凤凰镇，车票15元，车程约一小时，到达后需要步行约15分钟才能到乃兴旅游集散中心。
开放时间：5：00-18：00
门票价格：成人30儿童15 景区交通30往返
亮点特色：就冲着山顶的绝佳风光也值得一爬，时间条件允许的必须看看日落日出。
小Tips：山上石阶陡峭，一定要穿平跟鞋或运动鞋上山，防晒得做好，登山路径没有树木遮挡。要露营的一定要带好防寒衣物，充足的水和食物，还有应急药物，手电筒等一应必需品。
李工坑村
知道潮州凤凰山上的住着一支古老的少数民族～畬族，便十分期待能去看看，于是把其中一个畬族聚居村落文祠镇李工坑村安排上。
畬族与李工坑村背景：
畬族是一支古老的少数民族，发祥于潮州凤凰山上，以游耕为生，畬族语言接近客家话，信奉图腾文化，畬族姓氏主要分盘、蓝、雷、钟四姓。
李工坑村居住的是畬族中雷氏一姓，整个村只有数百人，村内有图腾广场，雷氏宗祠，李工坑畲族文化展览馆，山上还有祭台。
如今还保留的传统除了畬语还有畬舞和畬歌，及一年一度的祭祖习俗“招兵节”。
游览路线：
李工坑畲族文化展览馆～雷氏宗祠~祭台
李工坑畲族文化展览馆
展馆很小，分上下两层，一层展示着畲族发展进程的历史资料与一些农具，制茶工具等。
二层则展示着祭祖与招兵节的场景。
雷氏宗祠
雷氏宗祠应该是整个村子的门面建筑，在一排画满壁画的白墙黑瓦房子中间，宗祠内有畲族的祖图，两边的房子是民居。
祭台
祭台在山上，离村子有几分钟车程，祭台旁边三块大石，中间的是大大的畲字，一边是碑文，另一边写着“潮州凤凰山 畲族发源地”
祭台前方山峦层叠，白云涌动，美极了。
为了欢迎我们的到来，畲族大叔还自创了一段畲歌唱给我们听，感受到畲族人民的热情了。
【景点攻略】
详细地址：广东省潮州市潮安区李工坑村
交通攻略：从市区自驾约31公里，车程约50分钟，或在南桥市场搭乘凤凰1路到李工坑站下。
开放时间：24小时
门票价格：免费
亮点特色：畲族发祥地，小众冷门景点，探索畲族人的历史与生活现状好地方，风光优美，现在才开始开发，除了吃饭，都没有见收门票。
小Tips：适应自驾的目的地，否则下了公交还得徒步上山，有时间建议在村内的餐厅吃一顿饭，尝尝朴实的农家菜。
潮州古城安排在最后一站一是为了休整，二是为了方便购物，要知道潮州三宝和众多潮州的小吃都是可以搬回家的。另外，潮州城内有两大景点也是必须打个卡的，一是广济桥，二是韩文公祠。
广济桥
历史有些久远，始建于南宋，从浮桥到梁桥、拱桥的演变合体，跨越八百多年，在不断毁建中，见证了历朝历代的变迁。
为了避开人潮拍照，一定得避开节假日来，可以选择工作日早上来。早上一开门就进入还能看到船桥一拼接景象，又或下午关门前如果还在桥上能看到拆桥情景。要拍夜景最好的时间在晚饭时分，天微蓝时，机位暂时没啥推荐，航拍最佳。晚上运气好时还能看到灯光秀，但现在淡秀不一定都会有，看运气。
【景点攻略】
详细地址：广东省潮州市湘桥区环城东路广济门城楼对面
交通攻略：
搭乘公交车602、104、110在韩师西校门站下
开放时间：10：00-17：30
门票价格：20元
韩文公祠
韩文公祠为了纪念我国文学家韩愈被贬官到潮州出任刺史时，为当地兴修水利、解放农奴、兴学教育，把中原文化引进，为当地作出的巨大贡献，因此，潮州人都把韩公奉为神，为他修建公祠，把笔架山改名韩山，前面的江改名韩江。
详细地址：广东省潮州市湘桥区东兴北路笔架山麓
交通攻略：搭乘公交602到韩文公祠站下。
开放时间：8：00-17：30周一闭馆
门票价格：免费（需预约）
购物TIPS：
潮州城内有许多百年老店，牌坊街内的胡荣泉陈皮饼超级好吃，还有施发威的甘桔和佛手老香黄，买了半个行李箱。
西马路的木雕也漂亮，只是带不动，这些宝藏传统工艺和食物也就在潮州老城才到处都能看到，牌坊街的百货大楼内还专程开了家潮州市潮商老字号文化馆，内有各个行业的老字号名录，购物前可以先去打个卡防入坑。
素走世界
知名旅游博主，环球素食旅行者，2017中国全域旅游魅力指数排行榜旅行达人评委，拥有主流自媒体，OTA平台共二十多个，总曝光量过亿，中国摄影师协会会员，两年行走经过五大洲，四十多个国家。