立夏也已经过去一个星期，在这一个星期里，天气也有着翻天覆地的变化。夏天的天气吃最让人捉摸不透的，就跟孩子的脸一样，阴晴不定，早上还是晴空万里，下午就能乌云密布，总是让我们猝不及防来不及做防备，所以不管是老人孩子孩子，出门要随身带一件外套，以防不时之需。5月已经过半，最近的天气就跟变了一个人一样，不再是喜笑颜开，而是阴冷满面，不知什么时候就会下一场倾盆大雨，早晚气温也有着非常大的差距，所以孩子上学一定要注重保暖，注重饮食健康，只有拥有了一个健康的身体，才能不耽误学习，还有一个月就要小升初了，身体健康一定要保护好，有一个活力满满的身体去金榜题名，各位家长们赶紧行动起来吧，每天跟着慧医师学习一道营养菜，给孩子增加营养吧！
今天介绍的这道菜就是韭菜炒豆芽，鲜嫩爽口，营养美味，有利孩子生长发育!
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豆芽是一种常见的蔬菜，它含有丰富的营养物质，可以有效清热利湿，对于常见的脾胃湿热，便秘有很好的食疗效果。经常吃豆芽还可以有效清热明目，补气养血，帮助孩子保护视力，预防缺铁性贫血的发生，有利健康。
豆芽中含有丰富的维生素E，对于人体皮肤和毛细血管健康都是非常有利的，可以有效预防动脉硬化的出现，对于高血压有很好的防治功效。维生素E对人体的，毛发有不错的滋养作用，可以让秀发更加乌黑亮丽，还能淡化色斑和皱纹，延缓衰老。
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韭菜有特殊的香味可以有效增进食物，增强消化能力，增强孩子的食欲，让孩子吃更多的饭菜有利身体发育。韭菜中含有大量的维生素和粗纤维可以帮助肠胃蠕动，预防便秘和肠癌的发生，有利健康。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，由此可见，饮食才是我们的头等大事，每天都来逛一圈，给我们的孩子带去美味丰富的营养美食吧！