1瓶雪碧，2根黄瓜，瞬间升华成一道美食，清香爽脆，好吃到家了

1瓶雪碧，2根黄瓜，瞬间升华成一道美食，清香爽脆，好吃到家了。

菜盘佳品最燕京，二月尝新岂定评。压架缀篱偏有致，田家风景绘真情。这是乾隆赞美黄瓜的诗句，说的就是黄瓜。黄瓜是一种最常见普通的食材，还是一年四季都有的蔬菜。其做法也是很简单，有炒的，有凉拌的等，这几种做法对于黄瓜的要求不高，只要是黄瓜就行，不论弯的还是小的都行，但是小编今天分享的这道雪碧泡黄瓜对黄瓜是有要求的。

首先要挑笔直的黄瓜，弯的不好削片，其次不能选特别粗的，太粗的黄瓜也不容易削片，因为黄瓜籽会比较老。夏天天气特别炎热，如果没有吃过这道雪碧泡黄瓜，不妨尝试一下，仿佛春天又出现在眼前了，爽脆解腻，酸酸辣辣带着黄瓜的清爽，保你越吃越想吃哦！今天就分享一道雪碧泡黄瓜，关键是做法简单，还实在是太好吃了，具体做法如下：

所有食材：雪碧一瓶、黄瓜2根、小米辣5颗、食用盐适量、白糖适量、白醋适量

第一步：挑选2根比较直的黄瓜，不要选有弯度的，有弯度的不好削。把黄瓜清洗干净，接着去头去尾，再去掉表皮毛刺，备用。

第二步：用削皮刀把黄瓜削成薄薄的长条，这里一定要注意，不能削得太厚，要薄厚均匀。削好后摆放整齐在一个大一点的容器中，也可以放入一个大碗中，备用。

第三步：将小米辣清洗干净，切成小段，放入削好的黄瓜上。接着再加入适量食盐、适量白糖和适量白醋，最后把雪碧倒入食材上面，备用。

第四步：雪碧要淹没过食材，然后盖上盖子，腌制大约一个小时左右后，就可以上桌开吃了，这道雪碧泡黄瓜就做好了，清香爽脆，酸辣开胃，炎热的夏天值得试试哦！

光盘贴士：这道雪碧泡黄瓜，夏天吃它不仅是口福，吃到嘴里的还有胶原蛋白。如果想吃冰凉一点的，也可以放在冰箱里冷藏大约2小时左右，这样吃起来清清凉凉的黄瓜，还有雪碧的酷爽哟！

大家都看到这里了，辛苦大家了，首先感谢大家一如既往的关注和阅读，我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食，再次谢谢你的关注和阅读！