导语：现如今很多人都存在着不健康的生活习惯与饮食习惯，长久以往就会导致高血脂的出现。在现在的生活当中，高血脂是非常常见的一种现象，而且很多人在患上高血脂之后并没有重视起来久而久之，让身体出现了更大的问题，比如脑梗动脉粥样硬化，心梗等心血管疾病，这时后悔都已经来不及了，因此，在日常生活中，我们应该早预防，下面就让我们一起来了解下比油盐还伤血管的食物吧。
比油盐还伤血管，世卫组织已呼吁停止食用，建议：购买时需注意
但是你知道吗？有一种东西比油盐还伤血管，世卫组织已呼吁停止食用，高血压尽量少吃，它就是反式脂肪酸。一些甜品蛋糕奶油制品中含有的反式脂肪酸比较高，平时应该控制摄入量，如果发现食品标签上含有反式脂肪酸，也要谨慎购买。
反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出，反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改善食品的口感，延长食品的保质期，而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。
反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍
反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。
反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品，反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。
除了反式脂肪酸食品，我们还应该少吃：
1、肥肉
很多人都有喜欢吃肥肉的习惯，尤其是带点瘦肉的五花肉，但殊不知高血脂人群，最应该戒掉的就是肥肉，这是因为肥肉中含有较多的油脂，会增加肥胖，高血压，高血脂等疾病的发生，并且动物油脂中含有不饱和脂肪酸，会升高血液中甘油三酯，坏胆固醇的含量，引起血栓，增加心梗，脑梗的发病几率。
2、三明治
经常吃是会导致身体发胖的三明治，属于一种西餐，主要是以番茄酱、火腿、面包、沙拉酱制成，三明治的含热量特别高，有一定的脂肪和糖成分，而且三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。不要常常食用这类加工肉品，以免增加致癌风险。
选择三明治的吐司时，要优先选择全麦面包。因为相比普通面包，全麦含有更多膳食纤维，而且全麦面包的GI值更低，这些都能让我们饱腹感更强，有更充裕的时间去消化，而不是转化为脂肪堆积起来。
保护血管健康，应从生活习惯改变
1、调控饮食
调控饮食，是平稳降低血脂重要的一个方式、建议高血脂患者，在日常饮食中，少吃脂肪食物，特别是肥肉和动物内脏。因为胆固醇高，是导致血脂增高的罪魁祸首之一。
2、适量运动
适量的运动，能消耗体内多余的胆固醇，从而控制体重，或者远离肥胖；同时它对预防高血压、糖尿病有积极的作用。
结语：医学研究证实，人体胆固醇水平与人的情绪密切相关。一个心态平和、积极乐观、心情总是好的人，坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）水平较低，好胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）水平相对较高。一个易怒、轻浮、孤独、消极、悲观的人，胆固醇的好坏正好相反，因此，在生活中，我们也应该保持积极的心态。