商用洗碗机设备的使用注意事项

商用洗碗机设备使用的专用洗涤剂对各种细菌有很好的抑制作用。商用洗碗机从清洁除渣到干燥和消毒，并根据日常清洁量设计商用洗碗机，这大大降低了成本。

如果以前的洗碗工作任务被移交给自动化洗碗机，好处不仅反映在用工成本上面，而且效率和节约资源方面也有所改善。
商用洗碗机的特点和结构原理，让餐具在热水中得到充分的的浸泡，使餐具的顽固残留物软化，加速油分解，使餐具更加清洁。好的商用洗碗机，除了餐具的清洁效果外，消毒也是重要环节。

商用洗碗机的使用应注意以下内容：
1.商用洗碗机功率较大，建议在使用洗碗机时单独供电。
2，使用或清洁大型洗碗机，控制机构如程序控制器，选择开关，门到门开关不能碰水，以免降低绝缘性能，导致泄漏。

3.大型洗碗机必须保持清洁，以防止洗碗机内产生气味，每个月应清洁一个月;请勿私自拆卸各种电气部件，避免人为损坏，如果发生故障，要及时修复才可以继续使用。