餐厨垃圾有机肥发酵设备原理
随着人民生活水平的不断提高，日常生活垃圾中餐厨垃圾所占比例越来越大，成分越复杂，它的处理是解决生活垃圾问题的重要环节。餐厨垃圾现在统一按固体废物处理方法处理。处理方法主要有物理法、化学法、生物法等;具体的处理技术有填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式，总之其资源化再利用呈现多样化的趋势。
餐厨垃圾发酵罐原理介绍：其工作原理为将生物发酵技术运用到造福人类生活中去，即将畜禽粪便、厨余垃圾、生活污泥等废弃物按照一定比例混合均匀后，使混合物含水率达到设计要求后送入发酵罐中。在此期间，餐厨垃圾有机肥发酵罐通过通风、充氧、搅拌等作用控制温度在55~60℃之间，达到餐厨垃圾发酵处理的最佳温度，在此温度时，能够使污泥堆体中的大量病原菌和寄生虫死亡，同时利用除臭系统对排放的气体进行生物臭味，达到餐厨垃圾无害化处理的目的。
餐厨垃圾有机肥发酵工艺：操作人员在外界通过调节原料的水分、氧气含量和温度，为好氧细菌提供活性条件，使其进行高温好氧发酵的技术，微观上说就是利用微生物的活性进行有氧呼吸，将餐厨垃圾中的有机质通过生物分解，从而达到无害化、稳定化、减量化、资源化利用的一体化餐厨垃圾处理设备。餐厨高温好氧发酵后得产品，可用于土壤改良、园林绿化、垃圾填埋覆盖土等。其特点能耗低，运行成本低。并且设备占地面积小，自动化程度高，一人操控高温好氧发酵罐即可完成发酵处理过程。大大的减少生产过程中人力物力的投入，极大地降低生产成本。
餐厨垃圾发酵罐特点：
一：立式封闭罐体结构，节约了占地面积，较好的降低了设备安装对面积的要求。
二：采用液压驱动，推力大，可以保证罐体内腐熟物满载负荷运行，确保运行，维修成本低。
三：罐体内部用聚氨酯做保温层，受外界影响小，确保一年四季发酵。
四：处理过程全封闭，不产生二次污染；采用生物除臭，处理过程中废气达标排放；
五：运转实现全自动化，可以实现无人操作系统。
六：避免了传统堆肥发酵技术堆温上升速度慢，堆肥温度低，高温持续时间短，导致堆肥生产周期长、对病原菌及重金属的去除效果难以达到土地利用的标准，且在发酵过程中臭气污染严重、卫生条件差等一系列问题。
目前，部分地区餐厨垃圾收运还算顺利，但在终端产品处理上，容易产生了污水等二次污染；有的地方，餐厨垃圾处理后生产出来的肥料等产品不达标无法出售，成本投入很大却没什么经济效益，造成巨大的资源浪费。餐厨垃圾资源化再利用，除了收运，也难在终端处理，现在有了高温好氧发酵技术，可以轻松完成垃圾处理的问题，还可以增加经济收益，一举多得。