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谷雨前,除了苹果梨,这水果浑身是宝,每天早餐喝一碗,营养充足

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光盘食客 2021-04-16 16:24
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谷雨前,除了苹果梨,这水果浑身是宝,每天早餐喝一碗,营养充足。

现在菠萝正当季,又到吃菠萝的季节了,大街小巷都可以看到菠萝的影子。菠萝也是很多人喜欢吃的水果,不仅营养价值高,还比苹果清甜,比梨营养高。但是直接生吃菠萝,不如和小编一样用它来做一碗菠萝银耳羹吧!不懂吃它就亏大了。俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”

尤其是在谷雨前,天气干燥,不妨来碗菠萝银耳羹,清热去燥,清甜不腻。我们大家都知道,谷雨前气候湿热,天气也会慢慢由凉转热,这时大家就会觉得,尤其是每天早餐,少不了想喝一碗清热汤水,可以给身体一个内养的补品,让身体更好的营养充足。

所以,小编今天特别推荐一道菠萝银耳羹,具有极高的营养价值和保健作用,尤其是女性朋友,再忙也要爱自己,这道菠萝银耳羹,不仅带有菠萝的清甜,还有银耳满满的胶质,口感细腻,保证让你爱不释手。具体做法如下:

菠萝银耳羹

所有食材:菠萝1个、银耳一朵、枸杞适量、冰糖、清水适量

第一步:先将买来的菠萝清洗干净,再改刀切成块状,接着用淡盐水浸泡大约10分钟左右,捞出沥干水分,备用。

第二步:再将银耳用温水泡软,捞出给它摘成小朵,接着冲洗干净,枸杞也清洗干净泡软,备用。

第三步:起砂锅,锅中加入适量清水,接着将备好的银耳放入砂锅中,开大火煮至锅沸腾,接着转小火煮至大约1小时左右,备用。

第四步:银耳煮好后,再次放入菠萝块和冰糖,小火煮至大约10分钟左右,在煮至的过程中,要搅至冰糖完全融化,备用。

第五步:全部煮好后,最后放入备好的枸杞,煮至大约2分钟左右,关火盖上盖子闷一会,银耳出胶会更好。这道菠萝银耳羹就做好了,银耳软糯,菠萝清甜适口,真的是超级好喝哟!

光盘贴士:菠萝下锅后,不宜煮的太久,只需煮至冰糖完全融化,就可以了。因为菠萝煮得太久会失去菠萝的清香味哦!

大家都看到这里了,辛苦大家了,首先感谢大家一如既往的关注和阅读,我是光盘食客,我会用心去做好每一道属于自己的美食,再次谢谢你的关注和阅读!

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