“春天不减肥，夏季徒伤悲”， 春天是减肥的黄金季节，尤其对于女人来说， 在春季减肥的愿望更加迫切，为了能在夏季穿上裙子美美的，就要赶紧在春季让瘦下来。想要减肥，就要”迈开腿，管住嘴“，每天要保证适量的运动， 还要控制好饮食。
最近非常流行轻断食减肥方式，轻断食是指平时每日还是要保证人体所需的最低热量以维持人体生命活动的正常运转，每周选择一到两天的采用轻断食的食谱（饮食原则：选用优质蛋白质和蔬菜水果，采用低盐，低脂，低糖的烹饪方式，要多饮水），这样能给胃肠减轻负担，有利于减肥瘦身。
人到中年，新陈代谢越来越慢了，为了保持身材，我也选择了轻断食，每周我都轻断食一或两天，会减少盐和脂肪的摄入，食物要多样化。今天就来分享一下我轻断食的一日三餐，在朋友圈里火了，低脂又饱腹，网友看了都说： 真自律，想不瘦都难，难怪身材这么好。看看都吃了些啥。
早餐： 早餐我用全麦粉代替普通面粉摊了两个鸡蛋饼，再搭配上些蔬菜和水果，1杯牛奶， 简单美味又营养， 做法也很简单。
【鸡蛋煎饼简餐】
原料： 全麦面粉 鸡蛋 橙子 有机红罗莎生菜 有机生菜 有机番茄 有机苦菊 有机绿罗莎生菜 车厘子 牛奶
制作：将少许盐放入全麦面粉碗中，打入两个鸡蛋，加入适量的牛奶搅拌成稀稠合适的面糊。烧热锅底刷一层油，倒入鸡蛋全麦面糊，迅速地转动下锅让面糊均匀地铺在锅底，中小火将鸡蛋饼煎熟后盛出后摆盘。 再按个人喜欢搭配些各种配菜和水果摆放在盘中即可。
中餐： 午餐我选用了富含优质蛋白的三文鱼，放入少许盐和胡椒粉简单腌制一下，放入锅中煎熟即可。 将西兰花和土豆放入锅中焯煮熟后加入盐调味后拌均匀，就可搭配上煎好的三文鱼扒一起上桌， 荤素搭配营养均衡。
【香煎三文鱼扒】
原料： 三文鱼扒 土豆 番茄 西兰花 黑胡椒碎 橄榄油 盐
制作： 烧锅水，先将土豆块放进锅中煮至九成熟，再加入西兰花进锅焯煮熟后放入碗中，再加入番茄块，加入盐，黑胡椒碎和橄榄油拌均匀即可。 三文鱼扒加入盐和料酒拌均匀腌制一下，锅中放入少许油，将三文鱼扒放进锅中煎，煎时加入少许盐和黑胡椒碎等，三文鱼扒煎熟后摆放在盘中，再放入拌好的配菜即可。
晚餐： 晚餐我通常会选用快手蔬菜汤，晚餐就不再吃主食了。 ”饭前一碗汤，苗条又健康“ ，用蔬菜和少许肉片做的蔬菜汤，清爽不油腻， 低脂又饱腹，喝起来无负担。
【丝瓜金针菇肉片汤】
原料： 里脊肉 金针菇 丝瓜 金针菇 生抽 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐
制作：肉片加入盐、料酒 、生抽和淀粉拌均匀腌制一下；热锅凉油，将金针菇放进锅翻炒两下，加入水炖煮开后加入丝瓜片进锅去煮；煮上1分钟后加入肉片进锅去煮，煮熟后加入少许盐和胡椒粉调味即可。