要想眼睛亮,天天吃枸杞

~ 王兰在一家网络公司从事文案编辑工作,平时大部分时间就是坐在电脑旁进行文案的编辑整理。

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~ 近段时间王兰盯着电脑屏幕的时候,总是感觉到眼睛有些干涩发胀,但她没有太在意,认为应该是长时间用眼过度引起的,就自己买了眼药水,想用来缓解眼部疲劳。

~ 可王兰用了眼药水之后,眼睛的状况并没有得到明显的改善,还逐渐出现了四肢乏力的情况,后来即使不在电脑旁也会出现这种状况。

~ 王兰特地去咨询了医生,医生检查后告诉她,出现这种症状除了用眼过度和缺少休息之外,她体内的气血不足也是原因之一。建议她多注意劳逸结合,再采用滋阴补血的调理方法,来保持体内的气血通畅。还给王兰推荐了枸杞的食疗方法,说既能缓解眼部疲劳,又能滋阴益气。

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补肝益肾的“却老子”——枸杞
~ 中医理论认为,枸杞味甘性平,具有滋补肝肾,滋阴明目的功效,自古就是滋补养身的上品,被称为是扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延衰抗老的营养滋补佳品,民间也常用枸杞煮粥和泡酒,或者和其他食物、药物一起食用。

~ 现代医学研究表明,枸杞含有比较丰富的维生素(A、B1、B2、C)和胡萝卜素、甜菜碱,还有钙、磷、铁等多种营养物质。
(1)可以增加体内白细胞活性、促进肝细胞生长,对慢性肝炎、视神经萎缩、中心性视网膜炎等状况有良好的改善作用。

(2)可以降血压、降血糖、降血脂。对糖尿病、肺结核等症状也有较好疗效。
(3)在抗肿瘤、保肝、老年人器官衰退等老化疾病方面都有很强的改善作用。
(4)能抑制癌细胞生长,加强身体免疫功能,防止癌细胞扩散。

(5)对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

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一、枸杞羊肉煲

1、准备10克枸杞、300克羊肉、100克白萝卜、(红枣、生姜、葱、花生油)各10克、(味精、绍酒)各2克、7克盐、1克胡椒粉。

2、清水浸泡枸杞和红枣待用,把羊肉洗净切块,生姜去皮后切片,白萝卜去皮后切块,葱捆成条状。

3、热油放入羊肉块和姜片,爆炒出香味,加入清水,用中火煮开,然后倒出清汤待用。

4、炖锅放入(羊肉块、枸杞、红枣、白萝卜块、生姜、葱条),倒入刚煮好的清汤,放入绍酒、盐、味精、胡椒粉,盖上用小火蒸2小时,最后去掉葱条即可食用。

(此食方具有滋阴补气的功效。)

二、滋阴枸杞粥

1、准备300克小米,50克枸杞。

2、小米和枸杞淘洗干净。

3、锅中倒入清水烧开,加入小米和枸杞,中火煮开后,转为小火继续煮30分钟左右,然后即可食用。

(此食方具有安神补脑,养心滋阴的作用,适用于心血不足、烦躁失眠等症状。)