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春天是孩子长个的黄金期,多喝这早餐,胜过牛奶豆浆,清香孩子爱

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小茉莉美食记 2021-03-02 10:11

人们常说,“春生,夏长,秋收,冬藏”,简简单单8个字,对于世间万物都适用。春天是一年的伊始,是万物生长的季节,而对青少年来说也不例外,春天是孩子生长发育的黄金时期,积攒了一整个冬天的能量,待到春暖化开的时候将要释放出来。所以在春季孩子的营养要跟上,适量给孩子补充一些蛋白质,钙,维生素等。在饮食上可以注意搭配一些鱼肉,奶类,豆制品等,当然春天有很多应季的食材陆续上市,我们也不要忽略,比如今天要说的豌豆米,也是很不错的食材。早餐给孩子打成米糊,清香顺滑孩子特爱喝,每一口都是春天的味道。

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春天是孩子长个的黄金期,多喝这早餐,胜过牛奶豆浆,清香孩子爱喝。春天到, 豌豆米上市了,这边的超市里5块钱一斤,我每次都会买上一些,家里人都爱吃。豌豆米就是新鲜的豌豆,翠绿的颜色惹人爱。豌豆米中富含蛋白质,粗纤维,多种维生素,以及钙,铁,磷,钾等矿物质营养。值得一提的是,豌豆米中含有大量的维生素k,而维生素k在人体钙质吸收的过程中起着重要的作用,可以起到强健骨骼的作用。老人孩子要多吃。

除了豌豆米以外,我还搭配了糯米和燕麦片,营养更加丰富,味道更香浓,即使不加糖,也非常好喝。下面就一起来看看详细做法吧,喜欢的朋友不妨也跟着我一起做给家人喝。

【豌豆米燕麦糯米米糊】

食材准备:豌豆米50克,糯米2克,燕麦片10克,清水800克

1、豌豆米我是买的现成剥好的,将豌豆米放入小碗中,加入适量的清水,同时加1小勺食盐,搅拌融化,浸泡5分钟,利于杀菌。然后再用清水淘洗2遍,这样吃起来更卫生。

2、将准备好的糯米放入小碗中,加入清水,反复淘洗2遍即可,不必过分清洗,否则反而会造成营养流失。

3、将豌豆米,糯米和燕麦片一同放入破壁机内,加入800毫升左右的清水,这个食材配比打出来的米糊是比较稀薄的,如果喜欢更浓稠一些的可以多加食材。我这个量打好以后适合2-3个人饮用。

4、将破壁机的盖子旋紧,选择“营养米糊”功能按键,破壁机开始工作,倒计时30分钟。打好的米糊是淡绿色,非常好看,而且看起来质地蓬松细腻,有点像冰激凌。

5、将打好的米糊倒入碗中,稍微晾凉即可享用。喜欢甜口的可以根据自己的喜欢加入适量的糖,或者蜂蜜。喝起来带着浓浓的米香和豌豆的清香味儿,口感非常顺滑,一口一口,都是春天的味道。你也做给家人喝吧!

【小茉莉有话说】

1、我提供的这个材料配比,打出的米糊质地比较稀薄,喜欢更浓稠一些的朋友,可以少放水或者多放食材,灵活调整。

2、喜欢甜口的朋友,可以在放食材的时候加入适量的冰糖进去一起打。当然也可以打好以后再加白糖或等稍微晾凉后加蜂蜜来调整口味。

3、打好的米糊趁热喝,胃里更舒服。

春季万物生长,也是孩子长个的黄金期,今天跟大家分享了春日早晨【青豌豆糯米燕麦米糊】,清香顺滑特好喝,淡淡的绿色正是春天的味道,孩子常喝骨骼更强健。你也试试吧~本文系小茉莉美食记原创,拍图码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发哦!感谢您的支持!

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