导读：进入元月后，玉米、小麦价格联袂走强，受玉米深加工企业提前备货以及面粉消费需求大幅增加支撑，粮价持续反弹！不过，进入元月中旬后，受东北产区防控影响，物流运输受阻，产区玉米外调难度增加，供销处于一定的“停滞”状态，价格呈现企稳的态势，而受黄淮地区，玉米深加工报价大涨支撑，贸易商玉米供给增多，山东以及河南等地玉米深加工报价呈现此消彼长的行情，价格呈现弱势下滑！
而随着面粉需求“抢购”告一段落，小麦价格行情逐步回落，不过，随着玉米、小麦价格倒挂，饲用小麦增多，粮价有变，小麦价格有止跌上涨的行情！不过，对于生猪市场，受集团化猪企集中出栏，猪肉下游需求乏力，屠企多次压价收猪，猪价呈现滑坡式下跌的行情，具体行情如下！
一、粮食市场
据1月28日，大商所玉米主流c2105合约显示，近期玉米期货价格持续走低，最新价格达到了2740元/吨，下跌了4元/吨！而在现货玉米方面，目前，主流玉米深加工企业报价平稳，局地呈现涨跌调整的行情！
其中，东北地区，黑龙江绥化昊天，玉米收购价上涨80元，14%水分玉米报价2740元一吨；安徽地区，丰源生化玉米收购价大涨170元，报价维持在2860元/吨；河北地区，广玉淀粉玉米收购价上涨10元/吨，收购价维持在2890元/吨；而在山东地区，盛泰药业，玉米报价上涨6元/吨，收购价维持在2956元/吨！
而在山东、陕西局地，玉米现货价格呈现走跌的行情，其中，陕西国维淀粉玉米深加工企业报价回落20元，收购价维持在2940元/吨；山东鲁洲生物玉米报价回落10元，维持在2960元/吨，禹城保龄宝玉米深加工报价回落4元，维持在2936元/吨！
据业内人士分析，随着春节将至，玉米市场或将呈现出企稳，弱势涨跌的态势，目前，多地玉米深加工备货逐步完成，而基层售粮农户积极性也在回落，农户准备过年，年底前，玉米价格将呈现大稳小动的行情，不过，进入年后，玉米价格受供给压力以及饲用玉米及深加工玉米需求较强，价格仍有大概率上涨的可能！
而在小麦市场，受面粉需求回落，此前小麦价格呈现弱势走低的行情，不过，1月28日，全国多家小麦深加工企业报价反弹！其中，江苏华升面粉小麦收购价上涨1分，维持在1.305元一斤；山东利生面粉小麦收购价上涨1分，维持在1.3元一斤；河北金沙河小麦收购价，上涨1分，维持在1.295元/斤！
整体来看，小麦价格呈现稳中反弹的行情，其实，价格难有太大的变动！毕竟，随着春节假期的到来，小麦深加工企业备货陆续完成，库存充足，需求量有限！而支撑小麦价格反弹的因素，在于饲用玉米价格上涨，小麦价格略低，替代性增强，支撑了价格的小幅反弹！另外，小麦库存充足，后市上涨的动力也将明显不足，对于小麦价格来说，不可能如玉米那样，轻松涨破1.5元一斤，后市小麦价格也难以达到1.4元一斤，因此提醒咱农户适时出粮！
二、生猪市场
近期，生猪价格呈现较为明显的波动行情，受阶段性猪肉需求下滑，以及生猪出栏增多影响，市场猪价大幅走跌，截止到1月28日，外三元猪价跌至34.08元/公斤，猪价大幅下挫，行情呈现全面走跌的态势！
此前，笔者也曾预测，进入2020年四季度后，市场生猪出栏的情况就不容乐观，养殖端频繁看涨的情绪以及西南多地腌制腊肉对于猪肉需求的提振，不断支撑猪价大幅上涨，外三元猪价也从11月底的29.5元/公斤，大幅攀升至2021年1月初的36.77元/公斤，猪价明显上涨！但是，随着春节假期的临近，养殖端看涨情绪逐步松动，进入出栏“收获期”，然而，市场猪肉消费受肉价高涨限制，下游猪肉需求乏力，屠企持续承压，利润持续下滑，而随着生猪出栏加速，屠企压价情绪高涨，自然会抓住时机，大肆压价以增强盈利基础！
受屠企持续压价影响，猪价跌势或将进一步显现，对此，不少人纳闷，此前养殖户纷纷压栏，为啥如今较低体重的生猪持续出栏呢？
其实，养殖户目前抵触压栏的情绪，主要是养殖端对年后猪价信心的不足，叠加目前养猪成本大幅上涨，即便110公斤重的标猪压栏到年后再择机出栏，虽然，生猪体重增长了，但是，饲料成本支出也不少，况且，年后猪肉消费进一步萎靡，价格回落会更明显，年前年后猪价落差或将更大，这也将造成压栏的不经济性，因此，标猪压栏到年后很难给养殖户创造更多利润，那么，就不如年底前逢高出栏，还能安稳地度过春节，少了对猪价涨跌的忧虑！
因此，基于生猪产能恢复以及猪肉消费低迷，叠加饲料成本上涨等诸多因素掣肘，目前，市场生猪出栏大幅提升，也将进一步支撑猪价下行！当然，猪价下行对于养殖户来说，利润缩水在所难免，但是，对于普通消费者来说，却看到了猪肉降价的影子，那么，春节猪肉价格会便宜吗？欢迎大家在留言区评论，感谢大家的关注，内容仅供参考，如有不妥，请大家斧正！