再过半个月，就要过年了，过年讲究团圆，难免会遇到很多亲朋好友，今年冬天你胖了没？冬天是个囤肉的季节，人们的食欲都普遍很好，加上年底大家的工作都很忙，运动的时间就少了，各种原因交织在一起就导致大家在不知不觉中变得圆润了不少。此时不减肥，过年徒伤悲，加上每逢佳节胖三斤，那个时候再想减肥势必会增加困难。所以，爱美的朋友可以在这两周时间内减减肥，瘦瘦身，以最美的形象来迎接新一年的到来。
我是一个喝水都会长肉的体质，因此在平时在饮食上我就需要格外注意，关注我的朋友会发现，隔三差五就会跟大家分享一道减脂菜，尤其是进入冬季以来，对于减肥这件事我更是一直没有放松。所以现在的体重跟夏天也没差2斤。我自认为控制得不错。
今天要跟大家分享的这道菜也很简单，是以西葫芦为主要食材，西葫芦在我们老家那边又称为葫芦瓜，虽然现在是冬季，但是在超市和菜市场也很常见，价格也不贵，2块钱就能买一个，可以炒上一大盘，非常实惠，现在每次去买菜我都会带上2个。西葫芦是一种非常适合减肥的食物，因为西葫芦中含有大量的水分和维生素C，纤维素，而且热量非常低，基本可以忽略，所以减肥的朋友不要错过哦。
下面就将这道减脂菜的做法分享给你，简单好做，味道特鲜美，清淡却不寡淡，让你吃着吃着就变瘦了。一起来看看吧~
【小炒番茄西葫芦】
【食材准备】西葫芦1个，西红柿1个，葱花适量，食用油少许，食盐少许，生抽少许
1、将西葫芦清洗干净，不用去皮，切掉头部和尾部，然后从中间纵向对半切开，再分别切成薄厚均匀的片状。
2、准备一个西红柿，清洗干净，对半切开，去掉西红柿蒂，然后切成滚刀块，可以尽量切小一些，更容易炒出汤汁，释放出鲜味。
3、锅中烧热，倒入少许的食用油，也可以用橄榄油代替，下入葱花炒香，然后下入西红柿，调入少许的食盐，将西红柿翻炒出汤汁，下入西葫芦。
然后用铲子迅速翻炒，使西葫芦受热均匀，调入少许生抽，继续快速翻炒，西葫芦本很容易熟，而且生着就可以吃的，所以在锅中翻炒2分钟左右就可以出锅了。出锅前，我们尝一下咸淡，再根据实际情况调入适量的食盐，翻炒均匀即可。
这道小炒番茄西葫芦就做好了，盛入盘中就可以上桌享用了。只用到了一点点的食盐和生抽来调味，更多地保留住了西葫芦本身的清香味儿，并且沾满了番茄的汤汁，吃着嘴里是非常鲜美的。清新爽口，补水降燥，而且低脂肪低热量，让你越吃越瘦。喜欢的朋友赶快试试吧~
【小茉莉有话说】
1、很多人在炒西红柿的时候习惯将西红柿去皮，其实西红柿皮上含有大量的纤维素，而且所含的营养非常丰富，因此我们尽量保留西红柿皮。
2、这个季节的西葫芦是很嫩的，因此我们在处理的时候不需要去瓤去籽。而且西葫芦很容易熟，在烹炒的时候注意不要时间过久。
这里是小茉莉美食记，腊月不减肥，过年徒伤悲。今天跟大家分享了简单美味的减脂菜，好吃好做，营养又实惠，喜欢的朋友不妨试试！如果你有更多减肥食谱，欢迎在下方留言分享~本文系小茉莉原创，拍图码字不易，欢迎大家点赞，收藏和转发，也欢迎大家关注我。严禁不良自媒体搬运，抄袭和转载！感谢您的支持！