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奶茶作为一种风靡全球的饮品，自17世纪以来就有“奶茶经济”的出现，至今已经有300多年的历史。而在上个世纪末，奶茶也从中国台湾推向了内地市场。如今，奶茶已经成为现在年轻人口中所说的“续命水”，心情好了来一杯，心情不好更要来一杯，总之无论什么情况下大家总能找到理由买奶茶。
在这场奶茶热潮下，一些号称“新派中式茶饮”的网红奶茶店层出不穷，他们号称独创和个性，如暴风雨之势般瞬间席卷全国各地。而喜茶与奈雪，这对中国茶饮界的头部品牌表现则更为突出。作为新中式茶饮的巨头，喜茶和奈雪一直免不了被比较的命运，正所谓一山不容二虎，近几年来，喜茶和奈雪也曾暗中数次交锋。
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奈雪创建于2015年，以年轻女性为主要客群，主推茶饮和软欧包等产品。截至2020年6月，遍布全国50多个城市，共298家直营门店。而喜茶创立于2012年，为25岁到30岁的白领人群提供芝士茶、奶霜茶、水果茶等系列产品，业务覆盖全国大、中城市。截止目前，喜茶在全国47个城市拥有超过498个门店。
在今年以来，喜茶与奈雪多次“不约而同”推出同类产品和同类营销模式用来吸引消费者，让消费者对两者傻傻分不清楚。而早在2018年，这两家品牌的创始人就在朋友圈发文对话，互相指责对方跟风抄袭，让喜茶奈雪较劲一度成为当时的热门话题。
由于两家大多都是以应季水果来推出茶饮产品，对于这种“巧合”，从原材料的角度看确实无法避免，另外做一杯茶饮，原料、口味的创新并不具备多高的壁垒和技术含量，也没有版权这一说。因此，想从食材和口味的角度出发获得竞争优势，对于喜茶和奈雪来说是很难的。然而尽管口味雷同，但萝卜青菜各有所爱，消费者对它们的青睐并没有减少。这也使得原本就站在行业风口的喜茶和奈雪，总会吸引来众多资本的目光，而从二者的融资历程来看，你追我赶的意味更加明显。
2016年8月喜茶拿到IDG与天使投资人何伯权投的1亿元融资，而10月奈雪便获得天图资本亿元投资，仅仅相差2个月。2018年3月，奈雪宣布再获得天图资本领投的数亿元A+轮投资，投后估值60亿元。同年4月，喜茶宣布完成4亿元人民币B轮融资，由龙珠资本投资，间隔仅仅一个月。2020年2月，奈雪融资金额4亿美元，业内开始流传奈雪计划今年赴美IPO的消息。同年3月，爆出喜茶获得高领资本和Coatue的C轮融资，估计或超160亿，也被传出上市消息。
喜茶和奈雪作为年轻人喜爱的品牌，在粉丝的年龄上分布都很均匀，同时也意味品牌的受众很广泛，所以在经营上风险也会更低。所以我们在经营自己店铺的时候，首先也要认准自己的定位，树立清晰的品牌形象，了解当下餐饮市场的需求是什么，包括受众群体都是需要去考虑的问题，只有沿着自己的发现途径，才会在众多的餐饮品牌中脱颖而出。其实也不难看出，无论是从门店布局、产品、还是融资角力来看，喜茶和奈雪由于入局领域相似，实力不分伯仲，导致一时之间难分胜负，而想要在未来领先对方一步，就必须寻求新的增长空间。