农村这种植物，“疯狂”生长，以前用来喂猪，如今成“绿色”野菜

今天我们来分享一种十分有趣的植物，它的价值也是非常大的哦，同时，它本身也是让人非常头疼的植物。

先来说说它的食用价值吧，农村有一种野菜，叫枸蒲穗，它是一种看着像毛毛虫一样的东西，也像那个桑树的果实桑葚，它可是大自然的瑰宝，季节上，基本是要多少，有多少，而且，到了农村，您只要说要吃枸蒲穗，基本没有不同意您采摘的，而且他们可能巴不得你去采摘。

为什么这么说呢？因为，枸蒲穗是一种植物的花蕊，而这种植物，就是大家所熟知的构树，构树生长快，而且基本没有天敌，其果实被鸟儿吃掉后，随粪便还能漫山遍野生长，而构树的花期，其雄性花蕊枸蒲穗，是可以吃的，也能缓解一下构树疯狂的繁殖趋势吧。

构树的花蕊枸蒲穗，绝对是绿色无污染的好食材，而且口感甚佳，这就解决了很多农民朋友不会烹饪绝技，弄出来不好吃的难题，不过，农村的年轻的朋友，以前很少会吃这个的，因为，在他们眼里，这种枸蒲穗，它，是用来喂猪的。

在农村，每年的3、4月，是农村比较忙的日子，在农忙的日子里，一切从简，连吃顿午饭，可能也是早上做好后，中午稍微热一下，将就吃一顿。人尚且如此，何况猪呢？因此，喂猪，都挑简单，方便弄的青饲料，我们农村，叫猪草。

而枸蒲穗，及其构树的嫩芽嫩叶，是十分方便采集的，要不了多久，就能弄到慢慢一背篼，甚至一棵树，就够喂一顿猪了。

而现在的农村的年轻人，可能并不知道，这种枸蒲穗，可是灾荒年景，农民朋友的救命粮草，因此，农村的老人，或经过口口相传，知道这种东西能吃，或年轻时大量吃过，所以，农村的老人，有一部分，每年的3、4月，总要弄一些，吃一下，吃的，可能不是味道，是记忆，是回忆。