擦亮眼睛！山东三批鸡蛋抽检不合格，快看有没有你常吃的！

鸡蛋是一种非常有营养的食材，经过烹饪之后美味可口，韭菜炒鸡蛋、番茄炒蛋一类的菜肴更是深受大家的喜爱。但最近，山东省临沂市市场监督管理局网站公布食品安全监督抽检信息，有三批鸡蛋都被检出不合格的情况。

兰山区王加玉百货超市的农家草鸡蛋，氟苯尼考检验值为25.1μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

郯城县茂瑞蔬果店的鸡蛋，恩诺沙星检验值为22.4μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

费县缘聚菜馆的山鸡蛋，恩诺沙星检验值为84.3μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

氟苯尼考和恩诺沙星大家可能不太熟悉，下面简单科普一下：

氟苯尼考是在上世纪80年代后期研制的兽医专用氯霉素类的广谱抗菌药，在产蛋鸡中禁用，鸡蛋中不得检出。长期食用含有氟苯尼考的鸡蛋会导致人头晕、呕吐、腹泻，损伤肠胃系统，抑制红细胞，造成机体过敏等，对婴儿也会造成危害。

恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。虽然恩诺沙星在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果，但长期摄入恩诺沙星超标的禽蛋，可引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量摄入还可能引起肝损害。

鸡蛋固然美味又有营养，但是在此还是要提醒大家适量食用，正常人每天1-2个就足够了，吃多了容易提高胆固醇。

对抽检中发现的不合格产品，山东省临沂市市场监督管理局已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处，确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。