点了一份铁锅炖大鹅，吃到正酣时，老板娘路过，一脸诧异
你们这点的这是什么锅？
初来东北当然要尝一尝，东北的大酱菜和铁锅炖大鹅。当然也想看看七八十年代东北的特色烧炕。
就和同事一块来到香港街的一家铁锅炖，其实他们家的特色是炖野生胖头鱼。
我和同事都想吃大鹅，就来了一份铁锅炖大鹅。
然后点配菜的时候我们就发挥了我想点豆腐的，白菜的，宽粉的，蘑菇的。
不然说豆腐和鹅不搭，然后没有蘑菇，而且锅里自带粉条。
所以当老板娘看到我们锅里那么多配菜，真不知道我们点的是什么锅，是谁背的这个锅？
朋友们好， 我是老师付，我在这里分享日常生活家常菜，记录生活点滴。希望大家能能够喜欢，或者供朋友们参考。
铁锅炖大鹅
现在在屋里的环境吧，就算是在90年代，黑白电视机，收音机，还有钟表。这样的配置真的已经很小资了吧。
最小资的应该就是旁边的手风琴吧。
这个是特色的东北蘸酱菜，有黄瓜，洋葱，萝卜，辣妹子还有小白菜。都是可以直接蘸大酱吃的。这个大酱据说是他们自己酿的，有一点儿发酵的豆腐乳的味道。
真是别有一番风味。
这个小花卷儿是生的，直接放在锅中，蒸了一会儿就变身了，膨胀了。
锅里的配菜，还有玉米，因为他们没有蘑菇，我们就加了一些香菇，可以看到吗？
这个花卷真的是太好吃了，特别松软。在锅中蒸的时候吸收了一些汤汁儿。特别入味。
我们自己单加的手撕大白菜，也很抢手啊。
铁锅炖排骨鸡脚
昨天闲来无事，我和同事两个人去吃铁锅炖，而且吃了两种肉。
铁锅炖排骨鸡脚。
在家吃饭有一点人民公社的感觉，大瓷缸和小瓷缸。
满满的一小瓷缸是三两，我们一人来了一杯，52度的东北散装高粱酒，一杯10元。
当看到隔壁小姐姐都是瓶装，一斤量的时候，我们就悄悄的走了。
他们真是海量啊。
这边的土豆普遍都比较好吃，分量也特别大。
友情提醒一下哦，响应光盘行动，在点菜的时候。可以提前和老板说，少来一点土豆。
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