对于很多女性来说， 每天都要忙着上班，但是下班还是要赶回家做饭，虽然很辛苦，但是为了家人的健康，尤其是家里有孩子，再辛苦也值得。我家孩子已经上中学了，平时都在学校做午餐，只有晚上才能在家吃饭，对于孩子的晚餐我从来不马虎，一定保证提供好充足的营养给孩子。最近老公出差，晚餐只有我们母子两人吃，我一般会做三道菜（会留少许荤菜做我的带饭菜，再早上起来会炒盘青菜，这样我的午餐也解决了），荤素搭配，实惠又美味，不重样不浪费。每天我都会在朋友圈里分享了我家的晚餐，在朋友圈火了，网友留言：“能吃到吃妈妈做的菜真幸福”，“平凡的生活，拒绝精致穷“。
【周一： 青椒香肠炒干丝VS 清炒蒜薹VS粉蒸鸡腿芋头】粉蒸菜一直是家人的所爱，且蒸菜做起来简单，提前将其腌制好，我通常会早上就将拌好食材，这样下班回家后可以直接蒸，今天就用秋天大量上市的芋头搭配着鸡腿肉，这样荤素搭配，不仅口感好，而且营养更均衡。 将它放在一边的炉灶上蒸，在另一个炉灶上快手炒了两道菜，青椒香肠炒干丝VS 清炒蒜薹，三道菜不到半小时就能上桌，美味又营养，简单又快捷。
【周二：干豆角腐竹红烧肉VS清炒包菜VS白萝卜蹄花汤】从去年开始，这猪肉的价格就一直居高不下，家里也明显减少了吃肉的频率， 不过家有馋猫，老想着要吃肉，尤其是霜降后，天气转为寒冷，因此孩子更惦记着吃肉了。今天就特别买了些五花肉来做红烧肉，烧肉时我还搭配了干豆角和腐竹，这是我特别喜欢的配菜，每次用它们搭配着做红烧肉，非常有滋味，每次都很抢手，上桌必光盘。 晚餐还搭配上了一盘青菜“清炒包菜”和一道汤“白萝卜蹄花汤”，母子俩吃得很满足。
【周三：干锅山药茶树菇VS豆米茭白炒牛肉VS千张丝炒小白菜】霜降过后，天气变为寒冷，餐桌上就少不了炖菜或者干锅菜，这些菜热热乎乎，适合这寒冷的季节。今天就用茶树菇和山药搭配着五花肉来做了道“干锅山药茶树菇”，尤其喜欢茶树菇的浓郁的鲜香味道，不过可惜着山药选的不算好，炒出来黑黑的，孩子都不愿碰它， 只好我一个人来“消灭”它。 不过其它两道菜，豆米茭白炒牛肉VS千张丝炒小白菜，还是很受欢迎的。
【周四： 粉蒸鱼块VS豆米南瓜炒虾仁V干丝炒豆芽菜】 转眼这一周快过半了，今天赶紧去超市里补充点”库存“，趁着这个机会买了条活草鱼，让老板帮忙收拾好后再剁成小块，分成小包装好了，冷藏放入冰箱中冷冻，这样吃的时候就很方便了。留下一小盘草鱼块拌入米粉和腐乳汁，做了道”粉蒸鱼“。 用孩子喜欢的虾仁做了道”豆米南瓜炒虾仁“，再搭配上一道素菜”干丝炒豆芽菜“， 三道菜不到半小时上桌，孩子特爱吃， 我们娘俩将三道菜一扫而光。
【周五：肉末萝卜丁炒米豆腐VS肉末小炒豆角VS肉末胡萝卜杏鲍菇丁】今天跟肉末干上了， 用肉末做了三道小炒菜，三道菜成本不足20元，虽说是都是快手菜，但营养的搭配依然不能马虎，好吃又下饭，孩子吃得香。
【周六： 山药黄骨鱼汤VS四季豆焖鸡腿肉VS香辣青椒炒素鸡】觉得一眨眼就到了周末，这日子过得好快呀，早上起床就特地去超市买菜。 孩子爱吃鱼，但平时下班晚很少去市场买菜，所以正好趁着周末去买活鱼来给孩子炖煮鱼汤。 今天买回来的黄骨鱼，搭配着时令的山药一起来炖煮道鲜美又营养的“山药黄骨鱼汤”，儿子可爱喝了，一口气喝了两碗汤，吃了三条鱼。 还再做了其它两道菜，四季豆焖鸡腿肉VS香辣青椒炒素鸡，都是时令美味，儿子吃嗨了。
【周日：乳香鸡翅焖红薯VS孜然藕丁VS平菇番茄龙利鱼汤】孩子说好久没吃鸡翅了，周末去超市买了鸡翅回来，用电饭煲焖煮鸡翅，看着窗台上有两个红薯，就用它俩一起做了道“乳香鸡翅焖红薯”，这样米饭都可以省了。想着也很久没吃烧烤，就来个“孜然藕丁”解馋了。最后用龙利鱼煮了锅酸甜开胃的”平菇番茄龙利鱼汤“， 2菜1汤，完美。